Творожные пышки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пышные и нежные домашние пышки из творога отлично подходят для семейного чаепития. Готовятся они очень легко и быстро, из доступных продуктов. Берите на вооружение рецепт этой замечательной выпечки!
Описание приготовления:
Творожные пышки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными, воздушными и имеют практически нейтральный вкус, поэтому дополнять их можно сладким вареньем, мёдом, сливочным маслом или сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Творог (любой жирности) 200 Грамм
- Сметана (любой жирности) 50 Грамм
- Яйца куриные 2 Штуки
- Мука цельнозерновая пшеничная 100 Грамм
- Мука пшеничная (первого или высшего сорта) 130-150 Грамм
- Сахарный песок 1 Ст. ложка
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Поваренная соль 0,5 Чайных ложки
Количество порций
12
Как приготовить "Творожные пышки"
Подготовьте необходимые ингредиенты в указанных количествах. При отсутствии цельнозерновой муки можно обойтись обычной пшеничной мукой, учитывая, что это снизит полезные свойства готовой выпечки.
Творог разомните с солью и сахарным песком, добиваясь того, чтобы творожные зёрна стали мельче.
Добавьте в творог сметану и вбейте яйца, соедините ингредиенты в однородную массу.
Введите в творожную массу просеянную цельнозерновую муку и перемешайте.
Соедините белую муку с разрыхлителем и порциями просейте в тесто.
Замесите тесто, регулируя необходимое количество муки. Тесто для творожных пышек должно получиться мягким, слегка липнущим к рукам.
Готовое тесто разделите на 12-16 частей в зависимости от желаемого размера изделий.
Из каждого кусочка теста сформируйте шарик, а затем - лепёшечку толщиной 8-10 мм.
Разместите изделия на подготовленном противне, духовку разогрейте до 180 градусов.
Выпекайте пышки в течение 20-25 минут при температуре 180-190 градусов до появления румяной корочки.
Дайте пышкам слегка остыть и подавайте к чаю, по желанию посыпав сахарной пудрой.
Совет от повара:
Для классической подачи готовые пышки в ещё тёплом виде можно слегка смазать сметаной и посыпать сахарным песком или пудрой.Оценить рецепт Творожные пышки
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Булочки свекольные
Пирог с брокколи и сыром
Салат "Цезарь" с кальмарами
Простой итальянский деревенский пирог
Салат с сыром, апельсином и курицей
Булочки свекольные
Пирог с брокколи и сыром
Салат "Цезарь" с кальмарами
Простой итальянский деревенский пирог
Салат с сыром, апельсином и курицей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
21.01.2020 03:05
Пышки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов