Просеиваем муку в отдельную емкость, смешиваем ее с солью, сахаром и разрыхлителем, а творог перетираем через сито. Добавляем творог и яйца к муке, вымешиваем тесто. Гасим соду и также добавляем ее в тесто.
Растительное масло тем временем наливаем в кастрюлю и подогреваем.
Делим тесто на части и раскатываем в пласт толщиной в 2 см.
При помощи чашки вырезаем кружочки, а в центре делаем дырочки, как показано на картинке.
Когда масло нагреется, опускаем туда пончики и прожариваем до тех пор, пока они не подзолотятся.
Готовые пончики выкладываем на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
Остужаем творожные пончики и посыпаем их сахарной пудрой. Творожные пончики готовы, приятного аппетита!