Сезонные рецепты:
Французский хлеб в хлебопечке "Сатурн"
Творожная запеканка в хлебопечке "Сатурн"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежная, мягкая и невероятно вкусная творожная запеканка в хлебопечке готовится за два с половиной часа в режиме "Кекс". Если вам нужно приготовить ее быстрее, воспользуйтесь режимом "Выпечка".
Описание приготовления:
При помощи хлебопечи приготовить запеканку можно очень просто. Если у вас есть время, то ее лучше запекать в режиме "Кекс", а для быстрого приготовления подойдет режим "Выпечка". Чтобы творожная запеканка в хлебопечке "Сатурн" получилась пышной, можно добавить разрыхлитель (чайную ложку), но и без него она у меня получилась достаточно высокой и воздушной. Манку предварительно лучше замочить в горячем молоке (изюму тоже нужно постоять в воде минут 15).Состав / Ингредиенты:
- Творог 300 грамм
- Сливочное масло 30 грамм
- Яйцо 1 штук
- Манка 3 ст. ложки
- Молоко 100 мл
- Ванилин По вкусу
- Сахар 3 ст. ложки
- Соль 1 щепоток
- Мука 2 ст. ложки
- Изюм 30-50 грамм
Количество порций
3
Калорийность
217 ккал
Калорийность
4 г
Белки
15 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Творожная запеканка в хлебопечке "Сатурн""
1. Засыпаем все ингредиенты в чашу хлебопечки. Я брала крупнозернистый творог и не протирала его. В процессе замеса он немного разбился. Для запеканки (мое мнение) лучше брать именно крупнозернистый творог, в готовом продукте он вкуснее. Изюм нужно замочить минут на 10-15 в горячей воде.
2. Сливочное масло я немного нагрела, чтобы оно было мягким. Манку тоже лучше предварительно замочить в горячем молоке минут на 10-15.
3. Включаем режим "Кекс" на два с половиной часа и занимаемся своими делами. Если у вас такого режима нет, есть два выхода:
1. Выбрать режим "Тесто", а затем режим "Быстрый хлеб";
2. Выбрать режим "Выпечка" на час-полтора.
4. У меня есть смотровое окно в хлебопечке, поэтому я всегда наблюдаю за процессом приготовления. В режиме "Кекс" тестомес долго взбивает массу, чтобы подошли яйца и набухла еще больше манка. Я положила одно яйцо, чтобы масса не была слишком жидкой.
5. После запекания дайте хлебопечке остыть, после чего можете беспрепятственно извлечь запеканку. Она вкуснее всего получается в холодном виде.
6. В разрезе она выглядит очень красиво, эту эстетичность придает именно крупнозернистый творог.
7. Подавать ее можно со сметаной, сгущенным молоком, джемом, вареньем и т.д. Запеканка вкусная в любом виде и с любыми добавками. Если готовите в сезон фруктов и ягод, добавьте их целыми или в виде фреша.
Оценить рецепт Творожная запеканка в хлебопечке "Сатурн"
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов