Сезонные рецепты:
Ребрышки с картошкой в мультиварке
Тушеные ребрышки с картошкой в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу о том, как приготовить тушеные ребрышки с картошкой с мультиварке. Сперва обжариваю мясо на сковороде, чтобы получилась золотистая корочка, а затем уже тушу с картофелем и морковью.
Описание приготовления:
Такое блюдо можно приготовить не только в мультиварке (если у вас ее нет), можете использовать казанок или кастрюлю с толстым дном. Блюдо отлично подходит для сытного семейного ужина. Можете использовать другие овощи, например, тыкву, кабачки или даже грибы. Подавайте блюдо, пока оно еще горячее.Состав / Ингредиенты:
- Мука 0,5 стакана
- Ребрышки 1,2-1,5 кг
- Соль, перец По вкусу
- Чеснок 8 зубчиков
- Лук 1 штука
- Тимьян 1-2 штук
- Томатный соус 400 грамм
- Картошка 4 штуки
- Сливочное масло 3 ст. ложки
- Морковь 2 штуки
Количество порций
6
Как приготовить "Тушеные ребрышки с картошкой в мультиварке"
1. Вымойте ребра и вытрите салфетками. Выложите муку в тарелку и обваляйте в ней ребрышки, посыпьте солью и перцем.
2. Растопите сливочное масло на сковороде, затем выложите ребрышки и обжарьте с каждой стороны до образования золотистой корочки, отложите их в сторону.
3. Очистите лук и нарежьте кубиком, чеснок оставьте зубчиками. Верните сковороду на огонь, выложите подготовленные овощи, добавьте тимьян и готовьте 1-2 минуты.
4. В чашу мультиварки выложите овощи, затем уложите ребрышки, залейте все томатным соусом и стаканом воды, немного посолите.
5. Установите в чашу сетку для пароварки, а на нее уложите очищенный и нарезанный крупно картофель, морковь. Установите режим «Тушение» и готовьте 90 минут.
6. После окончания программы откройте крышку, достаньте картошку с морковью и измельчите в пюре, перемешайте с солью и оставшимся сливочным маслом.
7. Выложите картофельный гарнир и тушеные ребрышки с образовавшейся подливкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тушеные ребрышки с картошкой в мультиварке
4.5
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов