Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Морковь / Субпродукты / Ребрышки / Тушеные ребрышки с картошкой в мультиварке

Тушеные ребрышки с картошкой в мультиварке

Приготовил: Антон Сорока

06.07.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Расскажу о том, как приготовить тушеные ребрышки с картошкой с мультиварке. Сперва обжариваю мясо на сковороде, чтобы получилась золотистая корочка, а затем уже тушу с картофелем и морковью.

Описание приготовления:

Такое блюдо можно приготовить не только в мультиварке (если у вас ее нет), можете использовать казанок или кастрюлю с толстым дном. Блюдо отлично подходит для сытного семейного ужина. Можете использовать другие овощи, например, тыкву, кабачки или даже грибы. Подавайте блюдо, пока оно еще горячее.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Морковь / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Мука — 0,5 Стакана
Ребрышки — 1,2-1,5 Килограмма
Соль, перец — По вкусу
Чеснок — 8 Зубчиков
Лук — 1 Штука
Тимьян — 1-2 Штук
Томатный соус — 400 Грамм
Картошка — 4 Штуки
Сливочное масло — 3 Ст. ложки
Морковь — 2 Штуки

Количество порций: 6

Как приготовить "Тушеные ребрышки с картошкой в мультиварке"

Тушеные ребрышки с картошкой в мультиварке - фото шаг 1

1. Вымойте ребра и вытрите салфетками. Выложите муку в тарелку и обваляйте в ней ребрышки, посыпьте солью и перцем.

Тушеные ребрышки с картошкой в мультиварке - фото шаг 2

2. Растопите сливочное масло на сковороде, затем выложите ребрышки и обжарьте с каждой стороны до образования золотистой корочки, отложите их в сторону.

Тушеные ребрышки с картошкой в мультиварке - фото шаг 3

3. Очистите лук и нарежьте кубиком, чеснок оставьте зубчиками. Верните сковороду на огонь, выложите подготовленные овощи, добавьте тимьян и готовьте 1-2 минуты.

Тушеные ребрышки с картошкой в мультиварке - фото шаг 4

4. В чашу мультиварки выложите овощи, затем уложите ребрышки, залейте все томатным соусом и стаканом воды, немного посолите.

Тушеные ребрышки с картошкой в мультиварке - фото шаг 5

5. Установите в чашу сетку для пароварки, а на нее уложите очищенный и нарезанный крупно картофель, морковь. Установите режим «Тушение» и готовьте 90 минут.