Главная / Каталог рецептов / Салаты / Горячие блюда / Тушеная свекла с черносливом

Тушеная свекла с черносливом

Отзывы (3)

Екатерина Мацулина

15.09.2016
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вы начали новую жизнь, решили сесть на диету, чтобы откорректировать свой вес? Покажу, как приготовить тушеную свеклу с черносливом. Это вкусное и питательное блюдо с минимальным количеством калорий.

Описание приготовления:

Перед вами шикарный рецепт приготовления свеклы. Сочетание свеклы, чернослива и квашеной капусты в результате даст вегетарианское постное диетическое блюдо с большим содержанием микроэлементов и клетчатки. Приготовление не займет у вас много времени и не потребует особых кулинарных навыков. Блюдо можно кушать как самостоятельное, а также использовать в качестве гарнира к мясу. Ваши родные оценят его по достоинству.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив

Блюдо: Салаты / Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свекла 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Чернослив 12 штук
Мясной бульон По вкусу
Масло подсолнечное 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 штука
Специи По вкусу
Квашенная капуста 1,5 ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

84 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная свекла с черносливом"

Тушеная свекла с черносливом - фото шаг 1

1. Перед тем, как приготовить тушеную свеклу с черносливом, помойте овощи, порежьте лук кубиками, свеклу — брусочками. Нагрейте бульон.

Тушеная свекла с черносливом - фото шаг 2

2. Возьмите сковородку, раскалите, нагрейте растительное масло и опустите в него лук. Слегка потушите, уменьшите пламя на плите и добавьте порезанную свеклу. Перемешайте.

Тушеная свекла с черносливом - фото шаг 3

3. Свеклу залейте горячим бульоном. Накройте крышкой, убавьте пламя и тушите в течение четверти часа. Промойте квашеную капусту.

Тушеная свекла с черносливом - фото шаг 4

4. Возьмите чернослив, мелко нарежьте и добавьте в сковородку, туда же положите капусту. Перемешайте и тушите еще минут 10.

Тушеная свекла с черносливом - фото шаг 5

5. Почистите и измельчите чеснок, добавьте его в сковородку, посолите, поперчите, перемешайте и тушите 5 минут. Выключите огонь и оставьте блюдо остывать. Тушеная свекла с черносливом готова. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Тушеная свекла с черносливом