Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Трубочки с сыром и зеленью

Трубочки с сыром и зеленью

18.05.2015
Время приготовления: 1 ч. 18 мин

Такие трубочки с сыром и зеленью в домашних условиях готовятся настолько просто, что я теперь такие трубочки - или каннеллони - покупаю часто и готовлю с разной начинкой!

Описание приготовления:

Это очень простой рецепт трубочек с сыром и зеленью, и я вам действительно рекомендую приготовить это блюдо. Вкусно и просто - так можно вкратце охарактеризовать итальянскую кухню, эти трубочки - яркое тому подтверждение! Стоит один раз их купить, чтобы оценить всю прелесть блюд, которые с их помощью можно сделать!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Творог / Зелень / Каннеллони

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Итальянская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 1 кг
Сыр твердый 150 грамм
Творог 200 грамм
Зелень 50 грамм
Каннеллони 130 грамм
Специи По вкусу
Сыр чечил 100 грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Трубочки с сыром и зеленью"

1. Помидоры без шкурок и зелень перетираем в блендере до состояние пюре. Специи, соль - на ваше усмотрение.

2. Сделаем сырную начинку. Сыр чечил режем кусочками, сыр твердый трем на терке (и немного откладываем, чтобы посыпать готовое блюдо сверху), и перетираем с творогом. Сюда же - специи по вкусу и примерно треть полученной томатной смеси.

3. Заполняем трубочки полученной сырной смесью, и выкладываем на дно мультиварки. Чуть взбрызгиваем растительным маслом и заливаем томатной смесью. Если она не до конца покрывает каннеллони - добавьте немного воды.