мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Молочные продукты / Торт закусочный "Праздничный"

Торт закусочный "Праздничный"



Приготовил:  
05.01.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Необычный, оригинальный и очень вкусный закусочный торт "Праздничный" готовить несложно. Беспроигрышное сочетание недорогих продуктов делает его идеальной закуской к любому праздничному застолью.

Описание приготовления:

Хотите расскажу, как приготовить торт закусочный "Праздничный"? Он совсем не сложный в приготовлении, а получается невероятно вкусным и очень сытным. Необычное, но беспроигрышное сочетание - тонкие сырные блинчики, вкусный соус и рисово-грибная начинка. Идеальная закуска для праздничного стола!


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Твердый сыр — 70 Грамм
  • Мука — 1,7 Стакана
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Рис — 3/4 Стакана
  • Грибы — 300 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Сметана — 150 Грамм
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Зелень — 1/2 Пучка
  • Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Хмели-сунели — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Торт закусочный "Праздничный""

Торт закусочный "Праздничный" - фото шаг 1
Репчатый лук и морковку очистим. Затем лук нарезаем мелко, а морковку трем на мелкой терке.
Торт закусочный "Праздничный" - фото шаг 2
Грибы нарезаем тонкими пластинками.
Торт закусочный "Праздничный" - фото шаг 3
Отправляем грибы на разогретую сковороду с растительным маслом. Пару минут обжариваем и добавляем лук.
Торт закусочный "Праздничный" - фото шаг 4
Еще через несколько минут добавляем морковку и тушим минут 10, периодически помешивая.
Торт закусочный "Праздничный" - фото шаг 5
Пока готовятся грибы, необходимо отварить рис и остудить его.
Торт закусочный "Праздничный" - фото шаг 6
Затем добавляем соль, перец, хмели-сунели и сливочное масло к грибам. Перемешиваем и тушим еще пару минут.
Торт закусочный "Праздничный" - фото шаг 7
Пока начинка остужается, приготовим блины для торта. В молоко добавляем яйцо и щепотку-две соли. Венчиком немного взбиваем.
Торт закусочный "Праздничный" - фото шаг 8
Затем добавляем просеянную муку и перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляем тертый на мелкой терке сыр.
Торт закусочный "Праздничный" - фото шаг 9
На разогретой и смазанной растительным маслом сковороде выпекаем блины.
Торт закусочный "Праздничный" - фото шаг 10
Приготовим соус. Для этого смешаем в небольшой посуде сметану, горчицу, добавим тертый чеснок и мелко нарезанную зелень.
Торт закусочный "Праздничный" - фото шаг 11
Смешаем остывшие грибы и рис.
Торт закусочный "Праздничный" - фото шаг 12
Собираем торт: смазываем блин приготовленным соусом.
Торт закусочный "Праздничный" - фото шаг 13
Сверху выкладываем часть начинки.
Торт закусочный "Праздничный" - фото шаг 14
На начинку выкладываем второй блин и немного прижимаем. Снова смазываем его соусом и выкладываем начинку.
Торт закусочный "Праздничный" - фото шаг 15
Верхний блин и бока обильно смазываем соусом. У меня получилось 8 блинов, вышло два закусочных тортика.
Торт закусочный "Праздничный" - фото шаг 16
На пару часов торт отправляем в холодильник, а затем украшаем.

Оценить рецепт Торт закусочный "Праздничный":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
рецепт рулетов

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
как приготовить любые салаты из колбасы