мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт творожный



Приготовил:  
09.02.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу показать, как приготовить творожный торт на готовом бисквитном тесте. Вам останется приготовить вкусный творожный крем, собрать торт и угощать нежным и лёгким лакомством семью и гостей.

Описание приготовления:

Вместо персиков и персикового сиропа можно использовать абсолютно любые фрукты, ягоды, сиропы, джемы и варенье. Также с творожным кремом идеально сочетается шоколад и кофе. Бисквит можно пропитать сладким свежим кофе или кофейным ликёром. А сверху на крем можно натереть чёрный или молочный шоколад.


Назначение: На праздничный стол / День рождения / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Бисквитное тесто / Сливки
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Ингредиенты:

  • Творог зернистый — 250 Грамм
  • Сливки жирные — 250 Миллилитров
  • Сахар-песок — 100 Грамм
  • Желатин — 10 Грамм
  • Вода — 50 Миллилитров
  • Бисквитный корж — 1 Штука
  • Сироп персиковый — 40 Миллилитров
  • Персик консервированный — 200 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Торт творожный"

Торт творожный - фото шаг 1
Нам понадобится 2 бисквитных коржа. Обрежьте их по краям, чтобы по диаметру они были примерно на сантиметр меньше, чем разъёмная форма, в которой вы будете собирать торт. Затем на коржи налейте сироп и оставьте их пропитываться.
Торт творожный - фото шаг 2
Теперь займитесь приготовлением крема. Залейте желатин водой и оставьте на 30 минут. Тем временем протрите творог через сито и соедините его с половиной сахара (50 грамм). Затем желатин слегка подогрейте на водяной бане и соедините с протёртым творогом.
Торт творожный - фото шаг 3
В отдельной посуде взбейте жирные сливки с оставшимся сахаром. Они должны получиться лёгкими и воздушными. Затем аккуратно переложите сливки к творогу с желантином и перемешайте несколькими движениями, чтобы сливки не осели.
Торт творожный - фото шаг 4
Разъёмную форму устелите плёнкой или пекарской бумагой. На дно выложите один бисквитный корж. Намажьте его толстым слоем крема и кремом заполните боковые пространства между коржом и формой. Разравняйте слой крема лопаткой.
Торт творожный - фото шаг 5
Уложите на торт второй слой бисквита и намажьте его кремом. Консервированный персик порежьте одинаковыми дольками и красиво уложите сверху на крем. Поставьте торт в холод на час, а затем снимите разъёмную форму.

Оценить рецепт Торт творожный:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Торт творожный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
рецепт клубники с сахаром на зиму

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
соуси к мясу