Шоколадный торт "Трюфель Евы"
Торт "Трюфель Евы"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не всегда создание торта является сложным занятием. И я вам это докажу с помощью своего рецепта. А вы внимательно всё прочитайте, и обязательно попробуйте его запечь дома. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Для вас я подготовила инструкцию того, как приготовить торт "Трюфель Евы". Со стороны десерт выглядит очень изыскано, и на вкус не хуже. Но вот технология проста, как и сами ингредиенты. Главный из которых — горький шоколад. Такое сладкое понравится всем, кто любит всё шоколадное.Состав / Ингредиенты:
- Лимонная кислота 1 щепотка
- Горький шоколад 500 грамм
- Сахар 120 грамм
- Сливочное масло 225 грамм
- Яйцо 9 штук
- Сахарная пудра 1 ст. ложка
- Какао 2 ст. ложки
Количество порций
8
Калорийность
424 ккал
Калорийность
7 г
Белки
31 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Торт "Трюфель Евы""
Отделите желтки от белков. Взбейте желтки вместе с сахаром. Белки оставьте в холодильнике.
В сотейнике растопите шоколад с маслом.
Затем соедините шоколад с желтками. Хорошо перемешайте массу.
Белки с лимонной кислотой взбейте до устойчивых пиков.
Осторожно вмешайте белки лопаткой в основную шоколадную массу.
Форму для выпечки покройте фольгой. Потом смажьте её маслом. Влейте тесто.
Выпекайте в разогретой духовке при 160 градусах в течение 30 минут. Полностью остудите выпечку. Оставьте её в холодильнике на сутки.
После этого подавайте торт, украсив его какао. Также можете добавить стружку шоколада и сахарную пудру. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Торт "Трюфель Евы"
4.2
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
10.09.2025 18:42
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов