Засыпаем сахар и ванильный сахар.
Взбиваем миксером 7-8 минут. Объем при этом увеличится в три раза.
Постепенно добавляем просеянную муку.
Аккуратно замешиваем тесто лопаткой.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом, а дно устилаем бумагой для выпечки. Вливаем в форму тесто.
Выпекаем 40 минут, температура 180 градусов.
Разомните вилкой и взбейте миксером банан, добавьте творог, сметану и сахар. Взбивайте до однородности.
Остывший бисквит разрежьте на две части.
Смажьте корж кремом, сверху положите второй корж, также промазанный кремом. Бока тоже смажьте. Присыпьте крошкой с обрезков бисквита. Через пару часов торт пропитается кремом, остается лишь украсить бисквит. Для этих целей я использовал мастику, пищевой краситель и воду. Фигурки персонажей были куплены в кондитерской.