Сначала займитесь начинкой. Фету разомните с измельчённым чесноком, сметаной, перцем, укропом и базиликом.
Яйцо отварите вкрутую. Натрите его в начинку на мелкой тёрке вместе с твёрдым сыром. Начинку тщательно перемешайте.
Томаты помойте и обсушите. Отрежьте от них верхушки, а большую часть мякоти удалите ложкой.
Начините томаты сырной массой.
Готовую закуску присыпьте зеленью и охладите. Приятного аппетита!