Тесто для пиццы за 5 минут
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
С дрожжевым тестом всегда стоишь на кухне чуть подольше, но зато я обещаю - пицца получится такой тонкой, что запекаться и правда будет 5 минут! А вот вам и простой рецепт теста для пиццы за 5 минут!
Описание приготовления:
Как мне кажется, лучше чуть больше и дольше постоять на кухне (при чем даже не стоять, а замесить и оставить тесто "подходить", пока вы занимаетесь своими делами), чтобы получить настоящую пиццу, а не очередной суррогат или, что еще хуже, готовую пиццу-полуфабрикат. А с этим простым рецептом теста для пиццы за 5 минут вам всего-то и надо будет - тесто раскатать и выложить начинку по вкусу. И уже через пять минут (я не преувеличиваю!) вы получите настоящую итальянскую тонкую пиццу!Состав / Ингредиенты:
- Мука 300 Грамм
- Дрожжи сухие 6 Грамм
- Вода тёплая 1 Стакан
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Тесто для пиццы за 5 минут"
1. Муку просеем с солью. Дрожжи растворяем в теплой воде. Затем смешаем дрожжи, масло и муку.
2. Очень тщательно вымесите, лучше всего - в блендере или хлебопечке. Если вручную - то не менее 10 минут.
3. Положите тесто в миску, накройте пленкой и дайте подойти в течение часа. Если дома тепло, оставьте при комнатной температуре. Если прохладно, поставьте миску с тестом в тазик с теплой водой или в чуть прогретую духовку.
4. Когда тесто увеличилось в два раза - еще раз быстро его вымесим и делим на две части.
5. Присыпаем стол мукой и раскатываем тоненькую лепешку из каждой половины теста. Тут теста хватит на две пиццы по 30 см в диаметре.
6. Вот и все! Начинку уже выбирайте сами, и в разогретой духовке уже через 5 минут ваша пицца будет готовой!
Оценить рецепт Тесто для пиццы за 5 минут
4.6
68
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кекс с шоколадом на сметане
Лепешки наан с сыром и зеленью
Капустный пирог
Цельнозерновые булочки для бургеров
Галушки с курицей и чесноком
Кекс с шоколадом на сметане
Лепешки наан с сыром и зеленью
Капустный пирог
Цельнозерновые булочки для бургеров
Галушки с курицей и чесноком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Виктория Томчук 
07.10.2015 17:21
Прекрасный рецепт, спасибо большое. В защиту "5 минут" - читайте внимательно, в конце рецепта написано, что выпекается в течении 5 минут. Вот и весь секрет. Пицца просто пальчики оближешь. 
Алексей
31.10.2014 01:31
"Тесто для пиццы за 5 минут" - вручную - то не менее 10 минут. - дайте подойти в течение часа... Хорошие 5 минут...
Даша Петрова
05.11.2014 02:53
Так ведь это образно) Имеется в виду, что это довольно быстрое, как для дрожжевого, тесто
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов