мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Грибы / Вешенки / Тарталетки с паштетом и грибами

Тарталетки с паштетом и грибами



Приготовил:  
25.04.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Готовясь к очередному празднику, я ищу легкие и сытные закусочки, которые можно быстро "собрать" перед столом. Один из таких вариантов — тарталетки. Сегодня они у меня с паштетом и грибами!

Описание приготовления:

Итак, сейчас я расскажу вам, как приготовить тарталетки с паштетом и грибами. Первое, на что хочу обратить внимание, это выбор паштета. Для этой закуски подойдет любой мясной (куриный, гусиный, перепелиный, свиной, говяжий и т.д.) или печеночный паштет. Не советую брать рыбный, с грибами он не сочетается. Теперь выбор грибов, тут все зависит от того, какие грибы у вас растут. У меня выбор небольшой: шампиньоны или вешенки, других нет. Еще один плюс этих сортов в том, что они быстро жарятся.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Птица / Грибы / Вешенки
Блюдо: Закуски / Тарталетки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Тарталетки — 15 Штук
  • Паштет — 250 Грамм (у меня из мяса перепелов)
  • Вешенки — 250  Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука (можно и без него)
  • Майонез — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки (для жарки грибов)
  • Зелень — По вкусу (укроп или петрушка)
  • Соль, перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 15

Как приготовить "Тарталетки с паштетом и грибами"

Тарталетки с паштетом и грибами - фото шаг 1
1. Итак, подготовьте продукты. Для тарталеток паштет должен быть мягким, поэтому заранее достаньте его из холодильника. Вымойте грибы. Добавлять лук или нет — решать вам. Я всегда кладу одну штуку, с ним вкуснее.
Тарталетки с паштетом и грибами - фото шаг 2
2. Вешенки порежьте максимально мелкими кубиками. Так же порежьте и лук.
Тарталетки с паштетом и грибами - фото шаг 3
3. На растительном масле обжарьте лук и грибы до готовности. Посолите по вкусу, добавьте молотого перца пару щепоток.
Тарталетки с паштетом и грибами - фото шаг 4
4. Тарталетки наполните на две трети паштетом из мяса перепелов.
Тарталетки с паштетом и грибами - фото шаг 5
5. Сверху положите по чайной ложке (с горкой) грибной начинки.
Тарталетки с паштетом и грибами - фото шаг 6
6. Полейте майонезом. У меня домашний майонез с чесноком.
Тарталетки с паштетом и грибами - фото шаг 7
7. Украсьте зеленью.
Тарталетки с паштетом и грибами - фото шаг 8
8. Тарталетки с паштетом и грибами готовы! Прямо на столе я украсила ягодами калины закуску, получилось нарядно и вкусно! Угощайте гостей!

Оценить рецепт Тарталетки с паштетом и грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дарья Вакулова 25.04.2018 16:07 «Ответить

Вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 26.04.2018 08:23 «Ответить

Даша, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
как тушить овощи рецепты

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
рецепт блюд из кукурузной крупы