Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Закуски / Тарталетки / Тарталетки с форелью

Тарталетки с форелью

Приготовил : Марина Щербакова

17.11.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Ожидаете на ужин привередливых гурманов? Тогда вам на выручку этот рецепт тарталеток с форелью! Смотрим и запоминаем.

Описание приготовления:

Один из примеров не сладких тарталеток - как раз этот рецепт. В нем нет ничего сложного, красная рыба сама по себе очень вкусная, нам остается только приготовить для нее "корзинку". Для приготовления тарталеток с форелью нам понадобится сливочный сыр, можно "Маскарпоне", сыр "Филадельфия" или что-то другое. Советую использовать греческую приправу цацики, если не найдете, прованские травы тоже подойдут.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель / Молочные продукты / Сыр / Сливочный сыр

Блюдо: Выпечка / Закуски / Тарталетки

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 75 Грамм
Мука 150 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сахар 25 Грамм
Сливочный сыр 50 Грамм
Приправы 1 Чайная ложка
Форель слабосоленая 100 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

329 ккал

Калорийность

8 г

Белки

22 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тарталетки с форелью"

Для начала подготовьте ингредиенты.

Просеиваем муку.

Сливочное масло рубим ножом, добавляем к муке.

Замесите тесто.

Добавьте яйцо.

Должно получится эластичное тесто без комков.

Тесто заверните в пищевую пленку, отправьте в холодильник на час. Потом раскатайте и вырежьте кружочки.

Тесто выкладываем в формочки, проткните слегка вилкой на дне, чтобы форму потом не потеряли. Сначала отправьте тарталетки на 15 минут в холодильник, потом выпекаем при 180 градусах минут 15-20.

Тем временем смешайте сыр с приправами.

Добавьте прованские травы, форель нарежьте кусочками. Когда тарталетки испекутся, дайте им остыть. Готовые тарталетки заполняем сыром и сверху выкладываем кусочки рыбы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тарталетки с форелью