мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Сырные клецки с клубничным соусом

Сырные клецки с клубничным соусом



Приготовил:  
04.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такой завтрак станет чудесным началом выходного дня! Яркий клубничный соус и сырные клецки — настоящий праздник вкуса! Перед добавкой не устроит никто!

Описание приготовления:

Как соус, так и тесто можно приготовить заранее. Все уберите в холодильник, а затем только доставайте, формируйте клецки и варите их! Кстати, после холодильника это тесто ещё более удобное в работе. Поэтому настоятельно рекомендую попробовать! Как приготовить сырные клецки с клубничным соусом, читайте в пошаговом рецепте.


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Яйца
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 150 Грамм
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Клубника — 170 Грамм
  • Сахар тростниковый — 40 Грамм (для соуса, можно использовать обыкновенный)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Сырные клецки с клубничным соусом"

Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 2
Начните с приготовления соуса. Клубнику освободите от "хвостиков", помойте и порежьте на кусочки.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 3
В небольшую кастрюлю выложите клубнику, засыпьте её тростниковым сахаром. Поставьте на плиту.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 4
Варите клубнику с сахаром 5 минут после закипания на среднем огне.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 5
После того как клубника остынет, пробейте её тщательно блендером. Наш соус готов!
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 6
Приготовьте тесто для клецок. Масло комнатной температуры разотрите с сахаром (1 ст. л.).
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 7
Добавьте яйца и взбейте массу вилкой или венчиком.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 8
Сыр натрите на мелкой терке и добавьте в тесто.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 9
Добавьте муку и замесите тесто. Оно довольно липкое, но забивать его мукой не стоит, если хотите чтобы клецки были мягкими.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 10
С этим тестом удобно работать на силиконовом коврике. Присыпьте коврик и скалку мукой, раскатайте тесто толщиной около 5-6 мм. и вырежьте небольшой формочкой клецки. В таком виде их можно заморозить впрок.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 11
Поставьте воду на плиту, после закипания подсолите и добавьте наши клецки. После того как клецки всплывут, их нужно варить 1-2 минуты, не больше.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 12
Наши клецки готовы. Полейте их клубничным соусом — и зовите всех к завтраку!
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 13
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сырные клецки с клубничным соусом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вика Василенко 05.06.2018 15:38 «Ответить

Шикарный завтрак! Очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 05.06.2018 16:06 «Ответить

Угощайся! ;) Спасибо, Вика!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 05.06.2018 07:16 «Ответить

Наташ, класс! Представляю, как дети обрадовались таком вкусному завтраку! :wub: :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 05.06.2018 08:43 «Ответить

Спасибо большое, Даш! Да, мы с младшим были, уплетал за обе щеки!!))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?