мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Сырные клецки с клубничным соусом

Сырные клецки с клубничным соусом



Приготовил :  
04.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такой завтрак станет чудесным началом выходного дня! Яркий клубничный соус и сырные клецки — настоящий праздник вкуса! Перед добавкой не устроит никто!

Описание приготовления:

Как соус, так и тесто можно приготовить заранее. Все уберите в холодильник, а затем только доставайте, формируйте клецки и варите их! Кстати, после холодильника это тесто ещё более удобное в работе. Поэтому настоятельно рекомендую попробовать! Как приготовить сырные клецки с клубничным соусом, читайте в пошаговом рецепте.


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Яйца
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 150 Грамм
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Клубника  — 170 Грамм
  • Сахар тростниковый  — 40 Грамм (для соуса, можно использовать обыкновенный)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Сырные клецки с клубничным соусом"

Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 2
Начните с приготовления соуса. Клубнику освободите от "хвостиков", помойте и порежьте на кусочки.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 3
В небольшую кастрюлю выложите клубнику, засыпьте её тростниковым сахаром. Поставьте на плиту.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 4
Варите клубнику с сахаром 5 минут после закипания на среднем огне.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 5
После того как клубника остынет, пробейте её тщательно блендером. Наш соус готов!
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 6
Приготовьте тесто для клецок. Масло комнатной температуры разотрите с сахаром (1 ст. л.).
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 7
Добавьте яйца и взбейте массу вилкой или венчиком.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 8
Сыр натрите на мелкой терке и добавьте в тесто.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 9
Добавьте муку и замесите тесто. Оно довольно липкое, но забивать его мукой не стоит, если хотите чтобы клецки были мягкими.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 10
С этим тестом удобно работать на силиконовом коврике. Присыпьте коврик и скалку мукой, раскатайте тесто толщиной около 5-6 мм. и вырежьте небольшой формочкой клецки. В таком виде их можно заморозить впрок.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 11
Поставьте воду на плиту, после закипания подсолите и добавьте наши клецки. После того как клецки всплывут, их нужно варить 1-2 минуты, не больше.
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 12
Наши клецки готовы. Полейте их клубничным соусом — и зовите всех к завтраку!
Сырные клецки с клубничным соусом - фото шаг 13
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сырные клецки с клубничным соусом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вика Василенко 05.06.2018 15:38 «Ответить

Шикарный завтрак! Очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 05.06.2018 16:06 «Ответить

Угощайся! ;) Спасибо, Вика!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 05.06.2018 07:16 «Ответить

Наташ, класс! Представляю, как дети обрадовались таком вкусному завтраку! :wub: :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 05.06.2018 08:43 «Ответить

Спасибо большое, Даш! Да, мы с младшим были, уплетал за обе щеки!!))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти