1. В сотейнике на маленьком огне томим мытую курагу вместе с соком, вареньем и бурбоном. Затем обсушим курагу на салфетке.
2. Она должна немного увеличиться в объеме. Дальше разровняем ее, противень застелем бумагой для выпечки и выложим равномерно.
3. Теперь сделаем начинку: толчем в ступе лаванду в порошок, добавим сыр и вливаем остатки смеси из сотейника. Перемешаем и получим вот такую сиреневую массу. Специи - по вкусу.
4. Смажем теперь каждую курагу этой смесью и посыпаем сверху орешками. Немного охладим в холодильнике перед подачей. Готово!