Главная / Каталог рецептов / Закуски / Сыр с перцем и зеленью

Сыр с перцем и зеленью

08.05.2015
Время приготовления: 20 мин

Этот сыр с перцем и зеленью в домашних условиях я обычно готовлю летом, в сезон свежих овощей и зелени. Ведь нужно запастись витаминами на целый год, а эта полезная сырная закуска нам в этом поможет!

Описание приготовления:

Вообще, классический рецепт сыра с перцем и зеленью включал в себя еще и много-много чеснока, но я его не сильно люблю, поэтому и такую закуску не добавляла. Скажу вам, гости были в восторге, и отсутствие такого привычного всем чесночка в сырной закуске никто и не заметил! Так что расскажу, как сделать сыр с перцем и зеленью, а добавки уже используйте, какие только вам по вкусу!

Назначение: На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Молочные продукты / Сыр / Творог / Зелень

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Творог 100 грамм
Сметана 3 ст. ложки
Сырок плавленый 50 грамм
Зелень измельченная 4-5 ст. ложек (по вкусу)
Специи По вкусу
Перец 1-2 штук

Количество порций 3

Калорийность

266 ккал

Калорийность

9 г

Белки

23 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сыр с перцем и зеленью"

1. Смешаем сначала до однородности плавленый сырок, творог и сметану. Сметану добавляем порционно, чтоб не получилось слишком жидко. Специи - по вкусу.

2. Перцы моем и нарезаем кружочками. Оставшиеся части измельчаем. Зелень тоже измельчим и добавим вместе с перцем к нашей пасте. Перемешаем до однородности.