Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина тушеная с макаронами

Свинина тушеная с макаронами

Отзывы (2)

Марина Золотцева

09.10.2018
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Еще не знаете, что бы такое вкусное и сытное сделать на обед или ужин? Я хочу поделиться с вами несложным, но достаточно удачным рецептом, который наверняка отлично впишется в вашу кулинарную копилку.

Описание приготовления:

Хотелось бы показать вам классный способ, как приготовить свинину тушеную с макаронами. Чтобы сделать блюдо еще аппетитнее и вкуснее, к мясу можно добавить любимые овощи (в данном случае баклажан, но вы можете использовать абсолютно любые) или грибочки. Соус получается удивительно насыщенным! Это чудесное блюдо для всей семьи с небольшим количеством хлопот. Запоминайте рецепт!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Макароны

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 450 грамм
Растительное масло 1 ст. ложка
Баклажан 1 штука (по желанию)
Луковица 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Грибы 200 грамм (по желанию)
Томатный соус 300 грамм
Сахар 1 ч. ложка
Сметана 200 грамм
Соль и перец По вкусу
Макароны 450 грамм
Зелень 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

195 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина тушеная с макаронами"

Свинина тушеная с макаронами - фото шаг 1

1. На сковороду с разогретым растительным маслом выложите нарезанную кубиками свинину, измельченный лук и чеснок. Для аромата можно добавить щепотку базилика и орегано. Обжарьте на среднем огне минут 5, помешивая.

Свинина тушеная с макаронами - фото шаг 2

2. Для любителей остренького рекомендую добавить немного перца для пикантности.

Свинина тушеная с макаронами - фото шаг 3

3. Если вы используете баклажан, заранее очистите, нарежьте его кубиками и посолите. Затем промойте под проточной водой и обсушите. Выложите на сковороду баклажан и грибочки. Жарьте еще минут 5.

Свинина тушеная с макаронами - фото шаг 4

4. Выложите на сковороду томатный соус (или пасту, разведенную водой). Добавьте сметану, сахар, соль по вкусу. После закипания убавьте огонь до минимума и томите минут 20-25.

Свинина тушеная с макаронами - фото шаг 5

5. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны на 1 минуту меньше, чем рекомендовано на упаковке. Откиньте на дуршлаг, обсушите и выложите на сковороду к уже готовой свинину. Аккуратно перемешайте, добавьте щепотку зелени.