Куриный суп "Звездочки"
Соус "Сэн сой"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться своей вариацией классического рецепта соуса "Сэн сой". Конечно, этот восточный рецепт я адаптировала под наши реалии, но соус все равно получается очень вкусным!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления соуса "Сэн сой" в домашних условиях довольно простой. Конечно, классическим его не назовешь: это скорее вариация на тему восточной классики, но мне она очень нравится. Надеюсь, вам тоже этот рецепт придется по душе.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 600 грамм
- Лук 200 грамм
- Морковь 150 грамм
- Перец болгарский 120 грамм
- Томатная паста 50 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
- Соевый соус 100 грамм
Количество порций
5
Калорийность
103 ккал
Калорийность
2 г
Белки
14 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Соус "Сэн сой""
1. Для начала хорошо разогреваем масло, затем обжариваем измельченные лук и морковь.
2. Добавляем перец, обжариваем дальше.
3. Когда перец становится мягче, добавляем курицу. Огонь увеличиваем, обжариваем курицу до румяности. На этом этапе добавляем специи.
4. Теперь вливаем соус, добавим пасту, специи и зелень по вкусу. Уменьшаем огонь, и тушим до готовности.
5. Увариваем соус до густого состояния, а потом подаем с любимым гарниром!
Оценить рецепт Соус "Сэн сой"
4.5
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов