Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Сок из дыни на зиму

Сок из дыни на зиму

Приготовил : AlenaPrika

14.08.2021
Время приготовления: 25 мин

Вы удивитесь, но даже из дыни можно заготовить ароматнейший сок на зиму! Для этого вам потребуется совсем немного продуктов и свободного времени. Хранить сок лучше всего в кладовой или на холоде.

Описание приготовления:

Расчет ингредиентов указан на емкость 1 литр. Как же приятно среди ледяной зимы открыть баночку ароматнейшего дынного сока и насладиться вкусом лета! Не ленитесь готовить такой напиток в летнее время, чтобы побаловать им своих родных зимой!

Основной ингредиент: Овощи / Дыня

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Дыня 1,5 Килограмма
Сахар 100 Грамм
Лимонная кислота 3 Щепотки
Вода горячая 350 Миллилитров

Количество порций 1

Калорийность

89 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сок из дыни на зиму"

Подготовьте указанные ингредиенты. Дыню промойте в воде, разрежьте пополам и удалите семена.

Разрежьте дыню на кусочки, срежьте с них кожуру. Нарежьте ломтиками.

Всыпьте нарезку в чашу блендера или измельчителя. Влейте воду. Измельчите все в течение 3-5 минут на пульсирующем режиме техники.

Перелейте дынную массу в кастрюлю, всыпьте сахар и лимонную кислоту. Отварите в течение 10-15 минут.

Удалите образовавшуюся пену с поверхности сока. Ошпарьте банки и крышки кипятком.

Залейте горячий сок из дыни в банку и сразу же закатайте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации. Проверьте заготовку на прочность, дайте остыть при комнатной температуре.