Шампиньоны помойте, нарежьте.
Ветчину нарежьте кубиками.
Шампиньоны пожарьте на сковороде с добавлением небольшого количества масла.
Салат выкладывайте слоями. Каждый слой слегка промазывайте майонезом. Первый слой - ветчина.
Яйца сварите, остудите, почистите. Белок отделите от желтка. Белок натрите на крупной тёрке, желток на мелкой тёрке. Второй слой - белок.
Четвертый слой - жареные шампиньоны.
Пятый слой - желток натёртый на мелкой тёрке.
Оливки нарежьте колечками, выложите на верх салата.
Верх салата украсьте несколькими грибочками.
Слоёный салат с жареными шампиньонами готов. Приятного аппетита!