Оригинальная яичница в авокадо
Скрэмбл с авокадо
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Скрэмбл — самый легкий вариант вкусного омлета. Вы можете приготовить его на сливочном масле, получая нежный сливочный вкус, либо же на оливковом, добавляя яркому блюду максимум пользы.
Описание приготовления:
Блюдо моментального приготовления — скрэмбл из куриных яиц, как нельзя лучше подойдет для подачи с масляным и нежным авокадо. По вкусу можно добавить немного чесночного соуса либо соуса на майонезной или сметанной основе.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 штуки
- Авокадо 1 штука
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло оливковое 20 мл
- Сок лимона 1/2 ч. ложки
Количество порций
1
Калорийность
207 ккал
Калорийность
6 г
Белки
19 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Скрэмбл с авокадо"
Подготовьте указанные ингредиенты.
В глубокую емкость вбейте куриные яйца, поперчите и посолите их. Аккуратно взбейте в течение 1 минуты. Сильно взбивать не нужно, важно перемешать белки с желтками.
В сковороде прогрейте оливковое масло или растопите сливочное. Убавьте нагрев до умеренного и влейте взбитую яичную массу. Аккуратно перемешивайте ее силиконовой лопаткой, создавая мелкие комочки. Помните, что скрэмбл должен быть сочным, а не зажаренным! Как только он начнет подсушиваться, выключите нагрев.
Авокадо очистите от кожуры, разрезав пополам и удалив косточку. Обязательно сбрызните лимонным соком, чтобы нарезка не потемнела.
Выложите скрэмбл на тарелку к нарезке авокадо и подайте к столу теплым. По желанию можно добавить любой соус, сметану или майонез.
Оценить рецепт Скрэмбл с авокадо
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Омлет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов