мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сигары из лаваша



Приготовил:  
10.01.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сигары из лаваша — это вариация турецкого блюда "Борек". Узнав, как приготовить сигары из лаваша, вы пополните свою копилку рецептов оригинальной и очень простой закуской для любого случая.

Описание приготовления:

В начинку по желанию можно добавить любую зелень. Также сигары можно запечь в духовке или жарить во фритюре. Подавать такую закуску можно со сметаной или любым другим соусом. Ее очень удобно брать с собой на работу для перекуса.


Назначение: На полдник / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Брынза / Лаваш
Блюдо: Закуски / Роллы / Блюда с начинкой
География кухни: Турецкая / Восточная
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Лаваш — 3 Штуки (листы)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Брынза — 100 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Сигары из лаваша"

Сигары из лаваша - фото шаг 1
1. Отделите желток от белка. Сыр хорошенько разомните вилкой или руками, смешайте с желтком.
Сигары из лаваша - фото шаг 2
2. В зависимости от размера листа лаваша, разрежьте его на 6-8 треугольников. Сложите получившиеся листы в стопочку и накройте пленкой. Доставайте по одному, чтобы лаваш не сох.
Сигары из лаваша - фото шаг 3
3. На широкую часть треугольника положите немного начинки и начинайте скручивать. Сделайте пару оборотов, а затем, подвернув края лаваша внутрь, продолжайте скручивать.
Сигары из лаваша - фото шаг 4
4. Для того, чтобы сигара не раскрылась при жарке, край лаваша смажьте белком.
Сигары из лаваша - фото шаг 5
5. Растительное масло разогрейте на сковороде, затем убавьте огонь. Обжарьте сигары равномерно, со всех сторон, до хрустящей корочки. Готовые сигары обмакните салфеткой, чтобы удалить излишки масла.

Оценить рецепт Сигары из лаваша:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
салаты мимоза

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
блюда из свежих огурцов