мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадный заварной крем



Приготовил:  
18.10.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В копилку любителям сладкой выпечки в домашних условиях хочу предложить очень простой, вкусный и весьма универсальный крем. Насыщенный вкус, потрясающий аромат…он подойдет и к тортам, и к десертам.

Описание приготовления:

Спешу поделиться с вами пошаговой инструкцией, как приготовить шоколадный заварной крем. Он чудесно подходит как для перемазывания коржей, так и для обмазывания торта после сборки. Также его можно использовать для эклеров, пирожных или украшения маффинов, например.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Шоколад
Блюдо: Десерты / Крем / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 Штуки
  • Крахмал — 4 Ст. ложки
  • Сахар — 100-150 Грамм
  • Молоко — 400 Миллилитров
  • Сливки — 450 Миллилитров
  • Шоколад — 100 Грамм
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1

Как приготовить "Шоколадный заварной крем"

Шоколадный заварной крем - фото шаг 1
1. Первым делом нужно взбить яйца с сахаром и крахмалом.
Шоколадный заварной крем - фото шаг 2
2. На плите прогрейте молоко. В теплое молоко введите яичную смесь, постоянно помешивая. Чуть проварите до загустения. Добавьте ванильный экстракт для аромата.
Шоколадный заварной крем - фото шаг 3
3. Жирные сливки взбейте до пышности.
Шоколадный заварной крем - фото шаг 4
4. Добавьте половину сливок в крем, аккуратно перемешайте.
Шоколадный заварной крем - фото шаг 5
5. Влейте растопленный шоколад, перемешайте и добавьте оставшиеся сливки. Все, ваш шоколадный заварной крем готов!

Оценить рецепт Шоколадный заварной крем:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
оладьи из кабачков с сыром

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
заготовки из земляники