В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Шашлык из тофу с соусом из кинзы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шашлык из тофу — отличный вариант, для тех, кто отказался от мяса. Тофу сочетается с любимыми специями, богат белком и хорошо насыщает. Предлагаю свой вариант приготовления шашлыка из тофу.
Описание приготовления:
Удачным дополнением к нему станет оригинальный соус из кинзы. Это блюдо не имитирует традиционный шашлык, а показывает как вкусно и интересно можно питаться на веганском рационе. Рекомендую попробовать! Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить шашлык из тофу с соусом из кинзы. Рецепт подойдет как для домашнего гриля, так и приготовления на открытом огне. Тофу рекомендую выбирать твердый и плотный, чтобы кусочки не разваливались во время жарки.Состав / Ингредиенты:
- Имбирь 10-15 грамм
- Зеленый лук 1/2 пучка
- Соль По вкусу
- Черный перец молотый По вкусу
- Кинза 1/2 пучка
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Соевый соус 1-2 ст. ложек
- Лимонный сок 4-5 ст. ложек
Количество порций
2
Калорийность
262 ккал
Калорийность
2 г
Белки
25 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык из тофу с соусом из кинзы"
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте гриль.
Тофу нарежьте кубиками.
Нанизайте кубики тофу и белую часть лука на шампуры.
Для соуса измельчите кинзу, масло, острый перец, имбирь, сок лимона и зеленый лук до однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу.
Смажьте гриль маслом. Шашлыки смажьте соевым соусом и маслом, поперчите и посолите. Жарьте их примерно 10 минут на гриле, пока лук не станет мягким. Периодически поворачивайте, чтобы они обжарились равномерно.
Шашлык из тофу готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шашлык из тофу с соусом из кинзы
4.3
8
Похожие рецепты:
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ