Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Шарлотка с ягодами в мультиварке

Шарлотка с ягодами в мультиварке

Приготовил : Марина Золотцева

11.05.2014
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Шарлотка - привычный и любимый многими пирог. Однако яблочная начинка может наскучить, тогда нужно разнообразить рецепт. Шарлотка с ягодами в мультиварке - отличный вариант, к тому же весьма простой.

Описание приготовления:

Шарлотка с ягодами в мультиварке в домашних условиях - это практически беспроигрышный вариант выпечки. Благодаря равномерному распределению температуры, тесто идеально подходит и пропекается. Ягоды можно использовать абсолютно любые, при чем как свежие, так и замороженные.
1. Итак, для начала необходимо сделать тесто. В глубокую миску вбить яйца и со щепоткой соли взбить их до слегка беловатого оттенка.
2. Постепенно добавлять сахар, продолжая взбить. Сахар должен хорошо раствориться.
3. Муку предварительно лучше просеять. Добавлять ее стоит маленькими порциями, чтобы не образовались комочки. Тесто должно получится довольно густым.
4. В процессе взбивания, добавить щепотку ванилина и разрыхлитель (можно заменить содой). Довести тесто до однородной консистенции.
5. Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом.
6. Присыпать манной крупой, мукой или панировочным сухарями.
7. Тесто вылить в чашу и разровнять верх.
8. Выложить свежие или замороженные ягоды (размораживать предварительно их не надо).
9. Включить режим Выпечка на 50-65 минут, в зависимости от мощности.
Знаете, как сделать шарлотку с ягодами в мультиварке не только вкусной, но и красивой? После приготовления нужно дать ей остыть в чаше около 5-7 минут, а затем достать и выложить на тарелку. Сверху присыпать сахарной пудрой или какао, а также при желании украсить свежими ягодами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Ягоды / Тесто

Блюдо: Выпечка

География кухни: Русская кухня