Главная / Каталог рецептов / Десерты / Сгущенка домашняя

Сгущенка домашняя

09.08.2016
Время приготовления: 35 мин

Захотелось сладенького с печеньем, но ни варенья, ни сгущенки дома нет? Попробуйте приготовить сгущенку домашнюю, это очень просто и быстро! Можете к блинчикам или в крем для тортов ее добавлять!

Описание приготовления:

Сгущенка готовится очень просто, понадобится только молоко, сахар и масло. Кстати, можете вместо сахара для приготовления сгущенки домашней использовать сахарную пудру. Консистенция получается более однородной и во время варки не так будете переживать, пригорит сахар или нет. Молоко я беру домашнее, коровье.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Молоко 200 мл
Сахар 200 грамм
Масло сливочное 30 грамм

Количество порций 5

Калорийность

266 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сгущенка домашняя "

В глубокой кастрюле (лучше в сотейнике) смешайте все ингредиенты, поставьте емкость на огонь, дайте содержимому закипеть.

До кипения доводите на маленьком огне, помешивая время от времени, чтобы сахар растворялся. Потом, когда закипит, огонь увеличьте. Варите 10 минут. Молоко будет пениться, не пугайтесь. Главное, чтобы не пригорало, поэтому помешивайте.