Главная / Каталог рецептов / Салаты / Селедка под шубой в виде рыбы

Селедка под шубой в виде рыбы

20.11.2015
Время приготовления: 1 ч.

Конечно, все жители славянских стран хоть раз в своей жизни кушали салатик "шуба". А я вам расскажу, как приготовить селедку под шубой в виде рыбы! Интересно выглядит, а вкус - замечательный!

Описание приготовления:

Конечно, этот простой рецепт селедки под шубой в виде рыбы ничем не отличается от классического, но просто он декорирован под рыбку. Но даже если вы по своей природе безразличны к украшениям, просто сделайте салат, не пожалеете! А такой "рыбий" салат особенно нравится деткам, как показала практика. Попробуйте!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3 штуки
Лук 1 штука
Морковь 2 штуки (треть одной морковки приберегите для украшения)
Свекла 2 штуки (половинку одной свеклы приберегите для украшения)
Оливки 2 штуки (это будут зрачки у глаз )
Сельдь соленая 1 штука
Яйцо 1 штука (чтобы потом из белков сделать глаза )
Майонез 200 грамм
Зелень По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

150 ккал

Калорийность

13 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Селедка под шубой в виде рыбы"

Селедка под шубой в виде рыбы - фото шаг 1

1. Картошку, яйцо, свеклу и морковку отварим до готовности и остудим. Желательно все делать в отдельных кастрюльках.

Селедка под шубой в виде рыбы - фото шаг 2

2. Селедку разделаем, избавимся от костей, режем маленькими кусочками. Можете прямо сразу выложить ее на дно салатницы.

Селедка под шубой в виде рыбы - фото шаг 3

3. Остывшие отварные овощи чистим и трем на терке. Лук измельчим, зелень, если добавляете, тоже. Выкладываем слоями рыбу, лук, картошку, морковь и свеклу. Каждый слой промазываем майонезом.

Селедка под шубой в виде рыбы - фото шаг 4

4. А из остатков свеклы теперь делаем такие полукольца. Салат выкладываем овалом, из свеклы делаем "чешую" и "плавники", из яйца и оливок - глаза. Готово!

Оценить рецепт Селедка под шубой в виде рыбы