Главная / Каталог рецептов / Салаты / Селедка под шубой классическая с яблоком (простой рецепт)

Селедка под шубой классическая с яблоком (простой рецепт)

Приготовил : Арутюнова Кристина

16.12.2018
Время приготовления: 40 мин

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить селедку под шубой классическую с яблоком. Удивительно вкусный салат, который традиционно готовят на Новый год. Попробуем приготовить его дома и мы!

Описание приготовления:

Блюдо готовится легко, однако это не мешает ему быть центральным на вашем праздничном столе. Обязательно попробуйте приготовить его дома, если еще этого не делали. Будет очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Филе сельди 1 Штука
Картофель, морковь по 300 Грамм
Яблоки несладкие 200 Грамм
Свекла 300 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Майонез 3 Ст. ложки
Зеленый лук 1 Пучок

Количество порций 4

Как приготовить "Селедка под шубой классическая с яблоком (простой рецепт)"

Для того, чтобы приготовить селедку под шубой классическую с яблоком, необходимо отварить картофель и морковь. Остужаем овощи и натираем их на мелкой терке в отдельные емкости.

Филе селедки аккуратно нарезаем мелким кубиком. Точно также поступаем с репчатым луком, однако его необходимо замариновать в маринаде с уксусом, сахаром и солью. Так мы избавимся от излишней горечи, которая присуща луку.

Яблоки промываем, очищаем от кожуры и также натираем на терке. Зеленый лук промываем, сушим и нарезаем колечками. Теперь приступаем к формированию салата. Для этого на блюдо выкладываем свеклу, затем промазываем ее майонезом. После свеклы выкладываем морковь и все остальные ингредиенты по очереди, помазывая каждый слой майонезом.

Верхний слой, смазанный соусом, присыпаем зеленым луком. Перед подачей салатик желательно остудить в холодильнике на протяжении 2 часов. Селедка под шубой с яблоками готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт Селедка под шубой классическая с яблоком (простой рецепт)