Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жульен / Жульен в аэрогриле

Жульен в аэрогриле

Bestpovar

19.03.2025
Время приготовления: 1 ч.

Если в вашем распоряжении есть аэрогриль, то приготовьте жульен по этому рецепту. Вам однозначно понравится это вкусное, сытное и очень аппетитное блюдо!

Описание приготовления:

Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо если у вас есть аэрогриль и порадуйте родных вкусным блюдом на обед или ужин. Для усиления вкуса в соус можно добавить свои любимые специи.

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Жульен

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 500 грамм
Сыр 100 грамм (твердый)
Молоко 250 мл
Мука 1 ст. ложка
Сметана 2 ст. ложки
Масло сливочное 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка (1/2 ч.л. — для куриного филе, 1/2 ч.л. — для соуса)

Количество порций 2

Калорийность

163 ккал

Калорийность

4 г

Белки

19 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жульен в аэрогриле"

Подготовьте ингредиенты по указанному списку. Куриное филе ополосните в проточной воде и просушите бумажными полотенцами.

Нарежьте куриное филе полосками.

В сковороде растопите на умеренном огне сливочное масло.

Все полоски из куриного филе выложите в сковороду со сливочным маслом, посолите и обжаривайте их, помешивая лопаткой, до легкой золотистой корочки.

В отдельной сковороде обжарьте муку на сухой сковороде до появления кремового оттенка.

Тонкой струйкой влейте горячее молоко, при этом постоянно помешивайте венчиком, чтобы по ходу исчезали все мучные комочки. Доведите смесь до кипения, помешивая венчиком или лопаткой.

Добавьте сметану, соль, перемешайте и еще раз дождитесь закипания соуса. Соус по густоте получается, как сметана средней жирности. Снимите сковороду с плиты.