Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Яйцо пасхальное"

Салат "Яйцо пасхальное"

Приготовил : Дарья Вакулова

31.03.2018
Время приготовления: 20 мин

На щедрый пасхальный стол предлагаю вам рецепт, как приготовить салат "Пасхальное яйцо" с цветами из вареной моркови. Салат получается очень вкусным, сытным и нежным. Светлой вам Пасхи!

Описание приготовления:

Готовится салат просто и быстро. Салат выкладывается слоями, которые промазываем майонезом или сметаной. Сверху выкладывается узор, имитирующий окраску пасхального яйца с цветами из вареной моркови. Приятных хлопот на кухне!

Назначение: На праздничный стол / Пасха / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Яйца

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Морковь 200 Грамм (отварная)
Яйцо 2 Штуки (отварное)
Лук зеленый 1 Пучок
Майонез 4 Ст. ложки
Сырок плавленый 1 Штука
Печень говяжья 300 Грамм (отварная)

Количество порций 4

Калорийность

160 ккал

Калорийность

12 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Яйцо пасхальное""

Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите печень, морковь и яйца. Яйца и морковь очистите, зелень вымойте.

Печень натрите на мелкой терке, желток отделите от белка, натрите их на мелкой терке. Часть моркови нарежьте тонкими колечками, вырубите из них цветочки с помощью вырубки для мастики. Остальную морковь натрите на терке.

Начнем выкладывать салат слоями в форме яйца. Первый слой: натертую печень перемешайте с 2 ст. л. майонеза, разместите на блюде для подачи, сделайте сетку из майонеза.

2-й слой: тертая морковь, сетка из майонеза.

3-й — тертый белок.

4-й слой — тертый плавленый сырок. Сверху сделайте полоску из тертого желтка и украсьте цветами из моркови. Снизу "яйца" разместите перья зеленого лука.

Оценить рецепт Салат "Яйцо пасхальное"