Сезонные рецепты:
Вишня, Окрошка,
Холодные супы, Квас,
Варенья, Заготовки

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Салаты / Блюда с начинкой / Салат "Суши"

Салат "Суши"

Отзывы (25)

212

Оксана Ч.

29.01.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

На скорую руку такой салат не приготовить, к тому же желательно выложив салат послойно, дать ему хотя бы пару часов настояться. Зато получится очень вкусное, изысканное и праздничное блюдо!

Описание приготовления:

Приготовить салат "Суши" сможет практически любой начинающий кулинар. Несмотря на свое название, он почти не имеет никакого отношения к японской кухне, сходство можно найти лишь пожалуй в нескольких схожих ингредиентах. Салат выкладывается слоями и подается с соевым соусом, имбирем или васаби. В принципе, количество слоев как и используемые продукты могут быть любыми. Необходимые - это нори, рис и сыр. Сыр "Филадельфия" можно заменить на любой мягкий сливочный или творожный. Главное - это конечно сама идея! Надеюсь, вам понравится! Можно подать и на повседневный стол, и на праздничный!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Крупы / Рис / Нори

Блюдо: Салаты / Блюда с начинкой

География кухни: Японская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Рис 0,5 стакана
Соль 1/4 ч. ложки
Сахар 1/4 ст. ложки
Уксус рисовый 25 мл
Лист нори 3 штуки
Лосось 350 грамм (слабосоленый)
Огурец 1 штука
Сыр Филадельфия 200 грамм
Кунжут По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Салат "Суши""

Подготовьте все ингредиенты.

Сварите рис для суши или любой другой клейкий согласно инструкции на упаковке. У меня - 200 гр риса на 500 мл воды. Довела до кипения, убавила огонь и на медленном проварила еще 10 минут, не мешая. Потом с закрытой крышкой дала настояться еще 10 минут. Когда рис будет готов, соедините уксус, сахар и соль, добавьте заправку к рису. Аккуратно перемешайте и дайте остыть.

Красную рыбу нарежьте небольшими кусочками.

Огурец нарежьте тонкими слайсами.

Листы нори вырежьте кухонными ножницами по размеру блюда, на котором будете подавать салат. Это может быть круглое или прямоугольное, если будете подавать на квадратной тарелке, то листы можно оставить целыми, но тогда количество ингредиентов возможно уйдет чуть больше. Положите первым лист нори шероховатой стороной вверх.

Мокрыми руками аккуратно распределите сверху рис небольшим слоем.

Смажьте рис сыром.

Сверху в один слой положите огуречные слайсы.

На огурцы положите кусочки рыбы. Посыпьте рыбу слегка кунжутом.

Повторите слои еще раз. Должно получиться 3 листа нори и 3 слоя начинки. Верх салата украсьте на свой вкус. Поставьте салат в холодильник хотя бы на 30 минут для охлаждения.

Салат "Суши" готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Салат необходимо нарезать очень острым и широким ножом, чтобы он держал свою форму.

Оценить рецепт Салат "Суши"

5.0 173

Я приготовил(а) Видео рецепт "Салат "Суши""

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Ирина 30.12.2025 16:45

Классный, делала,всем понравился и сразу много .

А можно этот салат готовить с вечера ? 16.10.2025 16:56

А можно этот салат готовить с вечера ?

Оксана Ч. АВТОР

17.10.2025 12:09

Здравствуйте! Попробуйте упаковать в пищевую плёнку и вообще от воздуха защитить, уберите в холодильник. Поделитесь потом результатом, как получилось, я на ночь не пробовала оставлять.

Анюта

30.04.2025 15:53

Выглядит празднично :rolleyes:

darinafka

17.03.2025 10:08

Офигеть, кто придумал этот рецепт просто гений, реально! Это так вкусно и просто, роллы уже лень делать, теперь буду делать только так :wub:

Lenaandreeva

17.03.2025 09:56

Спасибо огромное за рецепт, сохранила в закладки!

Potasheva

17.03.2025 09:36

Я уже второй раз этот салат делаю :rolleyes: В этот раз вместо красной рыбы взяла крабовые палочки и тоже отлично получилось. Но с рыбой всё-таки вкуснее

Nikanika

17.03.2025 09:34

Никогда бы не подумала, что суши могут превратиться в салат) это просто открытие года! Сделала вчера, вся семья в восторге) особенно дети. Рыбу брала слабосоленую, очень хорошо подошла. Единственное я рис заправила чуть больше уксусом

Baklz

07.10.2021 01:20

От такого красочного блюда глаз не оторвать - я долго настраивалась чтобы его приготовить! Мне и моему парню нравится японская кухня (или китайская) и мы все продукты купили и сделали салат за 30 минут. Рис перед этим сварили заранее. Это лучшее блюдо что мы готовили!