Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат со свеклой и свининой

Салат со свеклой и свининой

Приготовил : Ольга Макарова

22.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приятной неожиданностью для ваших гостей будет наличие в салате на основе свеклы отварной свинины. Это мясное блюдо будет хорошим дополнением к праздничному семейному ужину. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Пополните свою копилку рецептов мясным салатом на основе свинины и свеклы. Послойное формирование продукта делает блюдо визуально привлекательным. Сборка многих компонентов в единое целое придает необыкновенный вкус. Наличие мяса делает блюдо питательным и калорийным, способным утолить даже самый сильный голод. Может быть использовано для праздничного обеда и семейного ужина.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Свекла

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 600 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Картофель 5 Штук
Огурцы соленые 4 Штуки
Свекла 2 Штуки
Соль По вкусу
Майонез По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

122 ккал

Калорийность

9 г

Белки

3 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат со свеклой и свининой"

Салат со свеклой и свининой - фото шаг 1

1. Приготовление салата начните со свинины. Положите ее в кастрюлю с холодной водой. Посолите, отварите до готовности. Выньте свинину, охладите её. Нарежьте небольшими кубиками.

Салат со свеклой и свининой - фото шаг 2

2. Поставьте на огонь свеклу, подсолите воду, отварите её до готовности. Воду слейте, дайте овощу время остыть. Свеклу очистите от кожуры и потрите на тёрке.

Салат со свеклой и свининой - фото шаг 3

3. Отварите картофель до готовности. Охладите его.

Салат со свеклой и свининой - фото шаг 4

4. Порежьте соленые огурцы на небольшие брусочки. Очистите от кожуры картофель, натрите его на терке. Очистите лук, порежьте его брусочками. Залейте водой с уксусом. Дайте отстояться четверть часа. Первым слоем на блюдо положите лук. Накройте его мясом и майонезной сеточкой. Следующим слоем уложите картофель, покройте его рисунком майонеза.

Салат со свеклой и свининой - фото шаг 5

5. Прикройте огурцами. Нанесите майонезный рисунок. Последний слой свеклы закрасьте майонезом, украсьте салат на свое усмотрение. Блюдо готово, а ваша кулинарная копилка пополнилась еще одним рецептом, как приготовить салат со свеклой и свининой.

Оценить рецепт Салат со свеклой и свининой