Салат "Генерал"
Салат "Генерал" с черносливом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясной салат с черносливом, орехами и свеклой. Можно приготовить к празднику, или разнообразить обычный ужин. Рецепт простой, ингредиенты доступны, а салат очень вкусный. Попробуйте!
Описание приготовления:
Салат с мужским названием и пикантным вкусом. В оригинальном рецепте для салата используют майонез, но соус на основе натурального йогурта жирностью 10%, с добавлением специй, горчицы и перца, тоже удачно подходит в качестве заправки. Выбирайте по своему вкусу. Чернослив, желательно, выбирать вяленый. Замочить можно в коньяке или залить кипятком на 5 минут.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 150 грамм
- Свекла 1 штука
- Картофель 1-2 штук
- Чернослив 6-7 штук
- Грецкие орехи 3 штуки
- Лук зеленый 1 пучок
- Соус на основе йогурта 250 мл (или майонез)
- Коньяк 50 мл
Количество порций
2
Как приготовить "Салат "Генерал" с черносливом"
Подготовим ингредиенты. Говядину и овощи предварительно отвариваем.
Вареную свеклу трем на терке. Половину тертой свеклы выкладываем на плоскую тарелку.
Добавляем соус и немного зеленого лука.
Следующим слоем выкладываем вареный картофель, затем, соус и лук.
Далее, выкладываем порезанную отварную говядину и соус с луком.
Чернослив замачиваем на 5 минут. Можно в коньяке или в воде.
Нарезаем чернослив небольшими кусочками и выкладываем сверху на салат, добавляем колотые грецкие орехи.
Смазываем слой из чернослива соусом, и высыпаем сверху тертую свеклу.
Перед подачей посыпаем салат зеленым луком, можно добавить немного орехов и чернослив. Салат готов! Приятного аппетита!
Совет от повара:
Мясо и овощи лучше приготовить заранее.Оценить рецепт Салат "Генерал" с черносливом
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов