Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат со свежей морковью

Салат со свежей морковью

23.03.2017
Время приготовления: 20 мин

Морковь очень полезна для организма, так как в ней содержится очень много каротина и других жизненно важных витаминов. Очень важно, чтобы морковь в салате была сырой, а не термически обработанной.

Описание приготовления:

Всем нам необходимы витамины. Это блюдо — настоящий их кладезь. А ингредиенты очень доступные и недорогие. Такой салатик обязательно должен быть на столе в каждой семье. Чтобы узнать, как приготовить салат со свежей морковью, прочтите этот рецепт.

Назначение: На обед / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Свекла

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная 250 грамм
Морковь 150 грамм
Свекла 200 грамм
Оливковое масло 1-2 ст. ложек
Сок лимона 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Зелень 1/2 пучка

Количество порций 3

Калорийность

74 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат со свежей морковью"

С капусты снимите верхние листы и вымойте ее, затем обсушите. После этого нашинкуйте капусту на специальной терке или нарежьте при помощи острого ножа на тонкие полосочки.

Морковь вымойте и почистите. Затем натрите на крупной терке или же нарежьте соломкой острым ножом.

Свеклу очистите и вымойте. Нарежьте ее соломкой и добавьте в миску к остальным ингредиентам. Выбирайте небольшие плоды, так как они более сладкие и вкусные.

Зелень вымойте и обсушите. Нарубите ее мелко и добавьте в салат. Для заправки смешайте соль, оливковое масло и сок лимона или лайма. Заправьте ею салат и тщательно все перемешайте. Подавайте салат к столу.

Оценить рецепт Салат со свежей морковью