Салат из моркови со сметаной
Простой салат из моркови
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем любителям овощных блюд на заметку предлагаю весьма простой салат из моркови в домашних условиях с аппетитной и легкой заправкой. Это блюдо идеально подойдет для легкого ужина или гарнира.
Описание приготовления:
Вариантов, как приготовить простой салат из моркови существует довольно много. Если у вас нет времени придумать что-нибудь сложное, тогда этот рецепт вам обязательно понравится. Такой салатик можно подавать к столу как закуску или дополнение к основному блюду.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 3-4 штук
- Луковица фенхеля 0.5 штуки
- Зелень фенхеля По вкусу
- Петрушка 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Лимон 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Оливковое масло 5-6 ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
173 ккал
Калорийность
1 г
Белки
16 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Простой салат из моркови"
1. С этим блюдом все на самом деле довольно просто. Свежую морковь необходимо вымыть, очистить и натереть на терке. При желании можно использовать специальную терку для моркови по-корейски, чтобы получились тонкие и длинные полосочки.
2. В этот рецепт приготовления простого салата из моркови добавлен весьма интересный, хоть и не самый распространенный на наших кухнях ингредиент - фенхель. Его удивительный вкус и аромат идеально сочетается с морковью.
3. Луковицу фенхеля нужно очистить и измельчить. Зелень вымыть, обсушить и также мелко нарезать.
4. Особый вкус этому блюду придает, конечно же, заправка. Для ее приготовления необходимо выжать сок 1 среднего лимона и отправить в небольшую мисочку. Добавить оливковое масло и пропущенный через пресс чеснок. Всыпать щепотку зелени фенхеля и измельченной петрушки. Посолить и поперчить все по вкусу, как следует перемешать. Также простой салат из моркови в домашних условиях можно дополнить свежим огурцом, например.
5. Заправку вылить в салатник и аккуратно перемешать. Если время позволяет, можно оставить салатик в холодильнике на некоторое время, чтобы овощи пропитались заправкой.
Оценить рецепт Простой салат из моркови
4.4
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов