Салат с куриным филе "Рандеву"
Салат слоеный "Рандеву"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Праздничный слоеный салат "Рандеву" я советую подавать порционно, и сегодня я покажу, как именно это можно сделать просто и быстро. Обязательно попробуйте приготовить мой вариант популярного салата.
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить салат слоеный "Рандеву", очень простой и неморочливый. Здесь нет никаких труднодоступных ингредиентов, все они, можно сказать, под рукой и совсем обыденные, но они настолько удачно подобраны, что создается целая гармония вкуса. Салат получается очень сытным благодаря курице, яйца придают салату нежность, а капуста — легкость. Особую пикантность салату придает картофельная стружка, с нею салат получается необычным и праздничным.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 200 грамм
- Капуста свежая 100 грамм (белокочанная)
- Яйца 2 штуки
- Картофель 1 штука
- Майонез По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Растительное масло 200 мл (для фритюра)
Количество порций
2
Калорийность
314 ккал
Калорийность
9 г
Белки
30 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат слоеный "Рандеву""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Капусту я заранее мелко нашинковала, куриную грудку отварила в слегка подсоленной воде. Яйца я отварила вкрутую.
Первым делом подготовьте картофель фри. Картофелину натрите на терке для корейской моркови или овощечистки. Должна получиться тонкая соломка. Эту соломку залейте холодной водой на 5-7 минут, затем воду слейте и еще несколько раз промойте картофель, так вы уберете большую часть крахмала, и картофель получится более хрустящим. Обжарьте картофельную соломку в растительном масле до золотистого цвета, не забудьте посолить и поперчить.
И сразу начинаем собирать салат. На плоскую тарелку установите сервировочное кольцо или обрезанную бутылку. На дно выложите мелко нарезанную капусту, сверху покройте сеточкой майонеза.
Куриную грудку мелко порежьте и выложите вторым слоем. Сверху также покройте сеточкой майонеза.
Следующий слой — мелко порезанные яйца, затем майонез и немного мелко нарезанного зеленого лука.
Завершающий этап — обжаренная картофельная стружка. Оставьте салат на 10 минут, чтобы он немного пропитался. Затем очень аккуратно снимите сервировочное кольцо.
Салат можно украсить розочками из картофельных чипсов, зеленью.
Оценить рецепт Салат слоеный "Рандеву"
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Надежда 
21.12.2019 16:50
Класс! Правда я не выкладывала слоями, а смешала в общем блюде и сверху уложила слой картошки 
вкусный салат, сочный! 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов