Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе / Салат с куриным филе "Рандеву"

Салат с куриным филе "Рандеву"



Приготовил :  
27.12.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В преддверии праздников хочется приготовить к новогоднему столу что-то новенькое и необычное. Салат с куриным филе "Рандеву" станет отличной альтернативой традиционным и привычным салатам.

Описание приготовления:

Я большая фанатка слоеных салатов и наполняю свою книгу рецептов методом проб и ошибок. Салат с куриным филе "Рандеву" именно так и прижился в нашей семье, захотелось чего-то новенького и необычного, и в тоже время абсолютно несложного. Этот слоеный салатик подкупил своей простотой в приготовлении и доступностью продуктов. Ведь картошку, пару яиц, немного капусты и куриную грудку можно найти на любой кухне, а в результате сытный, немножко необычный, но бесспорно вкусный салат на вашем столе. Делюсь рецептом, как приготовить такое блюдо. Куриное филе можно отварить или запечь в духовке. Иногда вместо белокочанной капусты я беру пекинскую, мне кажется, она нежнее и мягче, но выбор за вами. Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 150 Грамм
  • Капуста  — 100 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Картофель  — 1 Штука
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Растительное масло  — 30 Миллилитров (для обжарки картофеля)
  • Укроп  — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с куриным филе "Рандеву""

Салат с куриным филе "Рандеву" - фото шаг 1
Яйца отварите, а когда они остынут очистите их от скорлупы. Нарежьте яйца мелким кубиком.
Салат с куриным филе "Рандеву" - фото шаг 2
Куриное филе отварите или запеките. Курицу тоже нарежьте мелким кубиком.
Салат с куриным филе "Рандеву" - фото шаг 3
Капусту мелко нашинкуйте. Если у вас жесткая капуста, немного посолите ее и разомните руками. Так капуста станет намного мягче и сочнее.
Салат с куриным филе "Рандеву" - фото шаг 4
Веточку укропа помойте, обсушите и мелко нашинкуйте.
Салат с куриным филе "Рандеву" - фото шаг 5
Теперь приступайте к картошке. Ее нужно почистить и нарезать мелкой соломкой. Я использую терку для корейской морковки.
Салат с куриным филе "Рандеву" - фото шаг 6
Чтобы картошечка получилась хрустящей, промойте ее несколько раз холодной водой.
Салат с куриным филе "Рандеву" - фото шаг 7
Теперь нужно обжарить подготовленную картошку в масле. Я использую обычную сковороду, но если у вас будет большая порция салата, то нужно взять глубокую посуду. Каждый кусочек должен хорошо обжариться до золотистого цвета.
Салат с куриным филе "Рандеву" - фото шаг 8
Выложите картошку на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Иначе салат будет слишком жирный и не очень вкусный.
Салат с куриным филе "Рандеву" - фото шаг 9
Когда все составляющие салата подготовлены, можно начинать выкладывать слой за слоем. Сначала выкладываем капусту, смазываем майонезом.
Салат с куриным филе "Рандеву" - фото шаг 10
Следующий слой - куриное филе, его так же смажьте майонезом.
Салат с куриным филе "Рандеву" - фото шаг 11
Сверху распределите измельченные яйца, и конечно же укропчик. Именно укроп придает этому салату изюминку и связывает все ингредиенты между собой.
Салат с куриным филе "Рандеву" - фото шаг 12
Финальный штрих - выложите остывшую обжаренную картошечку сверху. Салат готов. Можно сразу подавать к столу, но лучше оставить на пару часиков, чтобы салатик хорошо пропитался.

Оценить рецепт Салат с куриным филе "Рандеву":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?