Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Яйца / Куриная печень / Салат с яичными блинчиками и печенью
Салат с яичными блинчиками и печенью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой, вкусный и доступный салат с яичными блинчиками и печенью. Блюдо питательное и очень сытное, понравится всем без исключения. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Салат с яичными блинчиками и печенью понравится многим по вкусу, он прекрасно подойдет не только для повседневного рациона, но и на праздничном столе займет достойное место. По желанию можете добавить немного соленых огурчиков.Ингредиенты:
- Куриная печень — 250 Грамм
- Морковь — 80 Грамм
- Лук репчатый — 80 Грамм
- Яйца куриные — 2 Штуки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Крахмал кукурузный — 1-2 Чайных ложек
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить "Салат с яичными блинчиками и печенью"
Подготовьте ингредиенты.
Морковь и лук очистите, промойте и просушите. Морковь натрите на терке, лук нарежьте небольшими кубиками.
Прогрейте сковороду, влейте ложку масла, выложите морковь и лук. Жарьте овощи 1-2 минуты, пока они не станут румяными.
В миске смешайте куриное яйцо и крахмал, взболтайте венчиком.
Прогрейте блинную сковороду, перелейте яичную массу, жарьте блинчик по 20-30 секунд с каждой стороны.
Куриную печень ополосните и просушите, поджарьте печень на растительном масле до румяности, 3-4 минуты.
Остывший блин сверните рулетиком и нарежьте соломкой.
Куриную печень нарежьте небольшими кусочками, добавьте печень к блинам, туда же переложите овощи со сковороды.
Заправьте салат майонезом, посыпьте солью и перцем, перемешайте все и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с яичными блинчиками и печенью:
4
средняя оценка: 4.8, всего
голосов: 4
Рекомендуем рецепты:
Шашлычок на сковороде
Суп "Щи" из свежей капусты
Медальоны из индейки с грибами
Салат "Сапог Деда Мороза"
Мясо по-французски из курицы
Шашлычок на сковороде
Суп "Щи" из свежей капусты
Медальоны из индейки с грибами
Салат "Сапог Деда Мороза"
Мясо по-французски из курицы
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салаты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
