Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Яйца / Куриная печень / Салат с яичными блинчиками и печенью

Салат с яичными блинчиками и печенью

Приготовил : Kamenevaa

09.07.2019
Время приготовления: 30 мин

Простой, вкусный и доступный салат с яичными блинчиками и печенью. Блюдо питательное и очень сытное, понравится всем без исключения. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Салат с яичными блинчиками и печенью понравится многим по вкусу, он прекрасно подойдет не только для повседневного рациона, но и на праздничном столе займет достойное место. По желанию можете добавить немного соленых огурчиков.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриная печень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Куриная печень — 250 Грамм
Морковь — 80 Грамм
Лук репчатый — 80 Грамм
Яйца куриные — 2 Штуки
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Майонез — 2 Ст. ложки
Крахмал кукурузный — 1-2 Чайных ложек
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с яичными блинчиками и печенью"

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 2

Морковь и лук очистите, промойте и просушите. Морковь натрите на терке, лук нарежьте небольшими кубиками.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 3

Прогрейте сковороду, влейте ложку масла, выложите морковь и лук. Жарьте овощи 1-2 минуты, пока они не станут румяными.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 4

В миске смешайте куриное яйцо и крахмал, взболтайте венчиком.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 5

Прогрейте блинную сковороду, перелейте яичную массу, жарьте блинчик по 20-30 секунд с каждой стороны.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 6

Куриную печень ополосните и просушите, поджарьте печень на растительном масле до румяности, 3-4 минуты.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 7

Остывший блин сверните рулетиком и нарежьте соломкой.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 8

Куриную печень нарежьте небольшими кусочками, добавьте печень к блинам, туда же переложите овощи со сковороды.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 9

Заправьте салат майонезом, посыпьте солью и перцем, перемешайте все и подавайте к столу.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 10

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с яичными блинчиками и печенью:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат с яичными блинчиками и печенью"

Рекомендуем рецепты:
Курица с картофелем в сметане
Куриные крылья в аэрогриле
Cалат с яблоком и яйцом
Тушеные куриные желудочки
Куриные крылышки в сметане

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: