Сезонные рецепты:
Салат с блинчиками
Салат с яичными блинчиками и печенью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой, вкусный и доступный салат с яичными блинчиками и печенью. Блюдо питательное и очень сытное, понравится всем без исключения. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Салат с яичными блинчиками и печенью понравится многим по вкусу, он прекрасно подойдет не только для повседневного рациона, но и на праздничном столе займет достойное место. По желанию можете добавить немного соленых огурчиков.Состав / Ингредиенты:
- Куриная печень 250 грамм
- Морковь 80 грамм
- Лук репчатый 80 грамм
- Яйца куриные 2 штуки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Кукурузный крахмал 1-2 ч. ложек
Количество порций
2
Калорийность
204 ккал
Калорийность
16 г
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с яичными блинчиками и печенью"
Подготовьте ингредиенты.
Морковь и лук очистите, промойте и просушите. Морковь натрите на терке, лук нарежьте небольшими кубиками.
Прогрейте сковороду, влейте ложку масла, выложите морковь и лук. Жарьте овощи 1-2 минуты, пока они не станут румяными.
В миске смешайте куриное яйцо и крахмал, взболтайте венчиком.
Прогрейте блинную сковороду, перелейте яичную массу, жарьте блинчик по 20-30 секунд с каждой стороны.
Куриную печень ополосните и просушите, поджарьте печень на растительном масле до румяности, 3-4 минуты.
Остывший блин сверните рулетиком и нарежьте соломкой.
Куриную печень нарежьте небольшими кусочками, добавьте печень к блинам, туда же переложите овощи со сковороды.
Заправьте салат майонезом, посыпьте солью и перцем, перемешайте все и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с яичными блинчиками и печенью
4.7
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов