Мелко нашинкуйте кубиками ветчину и выложите в глубокую миску. У огурца удалите самую сердцевину семян, тогда они меньше потекут в салате и нашинкуйте кубиками. Добавьте в миску.
Добавьте кубики сельдерея и яиц.
В последнюю очередь нарежьте кубиками яблоко и сбрызните его чайной ложкой лимонного сока, чтобы не потемнело.
Заправьте салат майонезом, горчицей и лимонным соком. Посолите, поперчите по вкусу и легко перемешайте.
Разложите салат по порционным салатникам, украсьте свежими овощами и подавайте к столу.