Голень индейки заранее запеките в духовке, после мясо нарежьте небольшими кусочками.
Рукколу ополосните и просушите, выложите на тарелку.
Выложите поверх рукколы запеченную индейку.
Помидоры черри ополосните и просушите, нарежьте дольками и выложите в салат.
Посыпьте салат кунжутом, заправьте маслом, добавьте соль и перец по вкусу.