1. Рис отварите в подсоленной воде до состояния «аль денте» и процедите.
2. Яйцо отварите вкрутую и почистите.
3. Помидоры, ветчину, сосиски нарежьте небольшими кубиками. Очищенный от кожицы огурец нарежьте ломтиками. Кусочки консервированного тунца (без масла) измельчите. Все продукты положите в большую салатную миску.
4. Добавьте рис и оливковое масло.
5. Моцареллу нарежьте кубиками, оливки — кольцами, вареное яйцо — кубиками и добавьте все в салат.
6. Посолите и поперчите по вкусу и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
7. По желанию, поставьте салат в холодильник до подачи на стол. Приятного аппетита!