Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с пророщенной гречкой

Салат с пророщенной гречкой

Отзывы (2)

Марина Щербакова

26.07.2016
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Альтернативный овощным привычным салатам - это легкое и сладкое блюдо с пророщенной гречкой и персиком, шоколадной крошкой, заправленный легким йогуртом. Попробуйте такой салат на завтрак!

Описание приготовления:

Проращивают гречку по-разному. Как по мне, самый простой способ - это выложить ее в плоскую тарелку в один-два слоя, залив слегка водой и оставив на сутки. Проращивайте зеленую гречку, делать это легко и просто, может появляться неприятный запах, не удивляйтесь, потом вы ее промоете. Главное, чтобы она не зацвела. Для приготовления салата с пророщенной гречкой помимо персика можете взять другие ваши любимые летние фрукты.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Крупы / Гречка

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Персик 0,5 штуки
Шоколадные чипсы 1 ст. ложка
Какао-порошок 1 ч. ложка
Йогурт ванильный 0,3 стакана
Пророщенная гречка 0,3 стакана
Какао-бобы 0,5 ч. ложки

Количество порций 1

Как приготовить "Салат с пророщенной гречкой"

Салат с пророщенной гречкой - фото шаг 1

Для салата советую взять зеленую гречку и проростить ее. Чтобы проростить гречку, промойте ее и замочите в плоской тарелке, накрыв марлей, на сутки (можно и на двое суток). В результате у гречки появляются ростки. Перед употреблением гречку стоит обязательно промыть.