Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с морковкой и курицей

Салат с морковкой и курицей

Обновлен : Алексей Марчук

16.03.2021
Время приготовления: 45 мин

Быстрый и простой рецепт салата, который подойдет для любого случая. Для приготовления подойдет отварная или обжаренная курочка, по желанию можно взять и готовое копченое филе. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Приготовить салат с морковью и курицей можно и к семейному ужину, и к любому праздничному столу. Салат получается вкусный, питательный и готовится несложно. При подаче блюдо можно украсить любой свежей зеленью.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Морковь 150 Грамм (отварная)
Огурец 150 Грамм (соленый)
Яйцо 4 Штуки (вареное)
Куриное филе 250 Грамм
Грецкие орехи 50 Грамм
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

173 ккал

Калорийность

8 г

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с морковкой и курицей"

Салат с морковкой и курицей - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с морковкой и курицей - фото шаг 2

Куриное филе можно отварить или запечь в духовке. Я нарезаю кубиками и обжариваю в сковороде с добавлением соли и специй.

Салат с морковкой и курицей - фото шаг 3

Так как салат выкладывается слоями, то вам понадобится специальное кулинарное кольцо или обычный глубокий салатник. Первым слоем выложите куриное филе.

Салат с морковкой и курицей - фото шаг 4

Все слои смазывайте майонезом. Соль и перец добавляйте по вкусу.

Салат с морковкой и курицей - фото шаг 5

На курицу выложите нарезанные кубиками огурцы. Можно огурцы натереть на терке, но тогда их необходимо предварительно отжать.

Салат с морковкой и курицей - фото шаг 6

На огурцы выложите тертую вареную морковь.

Салат с морковкой и курицей - фото шаг 7

Последний слой — тертые вареные яйца.

Салат с морковкой и курицей - фото шаг 8

Сделайте сверху сеточку из майонеза и посыпьте салат измельченными грецкими орехами. Готовому салату с морковью и курицей дайте пропитаться пару часов и подавайте к столу.