Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с мидиями и помидорами

Салат с мидиями и помидорами

21.01.2024
Время приготовления: 15 мин

Красочный салат с мидиями и помидорами — отличное блюдо для легкого ужина или перекуса. Его с удовольствием попробуют даже вегетарианцы, если вы замените обычный майонез постным.

Описание приготовления:

Салат с мидиями и помидорами готовится на одном дыхании, если у вас есть в наличии баночка мидий в маринаде. Впрочем, блюдо можно приготовить и со свежими морепродуктами, обжарив их 3-5 минут в сковороде с растительным маслом. Пекинскую капусту допустимо заменить шпинатом или миксом салатных листьев, а майонез — сметаной или лимонной заправкой.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Мидии 150 грамм (в маринаде)
Капуста пекинская 150 грамм
Помидоpы 2 штуки
Майонез 1,5 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Перец черный молотый 1 щепотка
Лук репчатый 1 штука (мелкий)

Количество порций 2

Калорийность

50 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с мидиями и помидорами"

Салат с мидиями и помидорами - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Лук очистите от шелухи и промойте в воде вместе с помидорами.

Салат с мидиями и помидорами - фото шаг 2

Промойте пекинскую капусту и нарежьте ее листовую не жесткую часть ломтиками или лентами, как вам больше нравится. Посолите нарезку и слегка перетрите руками в салатнике до мягкости.