Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с курицей, яблоком и морковью

Салат с курицей, яблоком и морковью

06.02.2022
Время приготовления: 25 мин

Хочу вам предложить простой в приготовлении, но очень многогранный салат по вкусу — салат с курицей, яблоком и морковью. Готовится он быстро, из простых ингредиентов. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Салат получается нежным, сочным, легким. Чеснок придает салату пикантность и остроту. Но если вы его не любите, вполне можно его не добавлять, а в яблочный слой можно добавить мелко нарезанный красный или репчатый лук. Майонез можно заменить на сметану или натуральный йогурт.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Фрукты / Яблоки

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 200 грамм (отварное)
Яйцо 1 штука
Яблоко 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Соль По вкусу
Майонез По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

84 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с курицей, яблоком и морковью"

Салат с курицей, яблоком и морковью - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с курицей, яблоком и морковью. Яйца отварите вкрутую и остудите в холодной воде. Морковь тщательно вымойте и отварите на среднем огне до готовности. На это уйдет примерно 25 минут, остудите.

Салат с курицей, яблоком и морковью - фото шаг 2

Листья салата сполосните, обсушите и разложите по кругу на сервировочное блюдо. Отварную курицу порежьте кубиком и разложите ровным слоем на листья салата. Немного посолите.

Салат с курицей, яблоком и морковью - фото шаг 3

Чеснок очистите и измельчите. Смешайте майонез с чесноком и смажьте куриный слой.

Салат с курицей, яблоком и морковью - фото шаг 4

Яблоко вымойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Нарежьте яблоко тонкой соломкой и разложите на куриный слой. Смажьте яблоко майонезом с чесноком.

Салат с курицей, яблоком и морковью - фото шаг 5

Отварную морковь натрите на крупной терке и немного отложите. Остальную морковь выложите наверх яблок, разровняйте и смажьте оставшимся майонезом.

Салат с курицей, яблоком и морковью - фото шаг 6

Яйцо очистите и натрите на средней терке. Разложите яйца по кругу, оставив пустым центр салата. Из оставшейся морковки сделайте шарики и выложите внутрь яичного кольца. Украсьте салат листиками зелени и подавайте к столу.