В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат «Африка»
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежный и сочный салат с киви и курицей. Добавка моркови по-корейски придает салату пикантности. Попробуйте и вы будете приятно удивлены!
Описание приготовления:
Яблоко в салате должно быть сочным и кисло-сладким. Яблоко я натираю на терке вместе с кожурой – так и полезнее и структура салата выразительнее.Состав / Ингредиенты:
- Киви 2 штуки
- Яблоко 1 штука (кисло-сладкое)
- Сыр 100 грамм
- Яйца 3 штуки
- Куриное филе 1 штука
- Майонез 150 грамм
- Морковь по-корейски 150 грамм
Количество порций
4
Калорийность
228 ккал
Калорийность
20 г
Белки
6 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат «Африка»"
Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца сварите вкрутую. Куриное филе отварите в небольшом количестве подсоленной воды, остудите и мелко нарежьте или разберите руками на волокна.
В сервировочное кольцо или просто на тарелку выложите слой куриного мяса и слегка смажьте его майонезом.
Киви мелко нарежьте и выложите слоем.
Далее натрите на крупной терке яичные белки и уложите слоем на киви. Смажьте майонезом.
Затем выложите слой корейской моркови. Сверху натрите сыр. Смажьте майонезом.
Яблоко натрите и выложите слоем. Смажьте майонезом, чтобы не потемнело.
Посыпьте салат протертыми желтками, имитируя песок.
Украсьте салат по вкусу и дайте настояться в холодильнике 20-30 минут.
Совет от повара:
Не заменяйте майонез на сметану или йогурт. Киви с молочными продуктами может горчить.Оценить рецепт Салат «Африка»
5.0
2
Комментарии :
30.12.2019 10:22 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ