Салат "Оливье" с яблоками
"Оливье" с курицей и яблоком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат "Оливье" любят многие. Эта закуска давно завоевала одно из первых мест на наших обеденных столах в будни и праздники. Предлагаю рецепт этого салата с курицей и яблоком.
Описание приготовления:
Салат "Оливье" могут готовить все. В моем рецепте вместо вареной колбасы я взяла отварное куриное мясо и добавила зеленое, кислое яблоко. Именно яблоко придает блюду свежесть. Огурцы можно класть маринованные или соленые. Лук желательно не очень горький: салатный, зеленый. Заправить лучше майонезом со сметаной, так "Оливье" будет менее жирным.Состав / Ингредиенты:
- Курица 250 грамм (отварная)
- Картофель 2 штуки
- Яйцо куриное 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Огурец 1-2 штук (маринованный)
- Лук репчатый 1 штука (салатный)
- Яблоко 1 штука (зеленое)
- Зеленый горошек 100 грамм (консервированный)
- Майонез 100 грамм
- Сметана 50 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
147 ккал
Калорийность
11 г
Белки
6 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить ""Оливье" с курицей и яблоком"
Возьмите все ингредиенты для приготовления салата.
Картофель отварите в кожуре, охладите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатник.
Также сварите морковь, охладите, очистите и нарежьте. Добавьте в салат.
Маринованный или соленый огурец мелко нарежьте, выложите в салатник.
Добавьте зеленый горошек.
Салатный лук очистите, помойте, мелко нарежьте.
Отварную курицу нарежьте и выложите в салат.
Яблоко очистите, помойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите, мелко нарежьте.
Салат заправьте майонезом и сметаной, посолите и поперчите по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат "Оливье" с курицей и яблоком готов. Подавайте на закуску.
Оценить рецепт "Оливье" с курицей и яблоком
5.0
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов