Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Фрукты / Яблоки / "Оливье" с курицей и яблоком

"Оливье" с курицей и яблоком



Приготовил :  
17.12.2019
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат "Оливье" любят многие. Эта закуска давно завоевала одно из первых мест на наших обеденных столах в будни и праздники. Предлагаю рецепт этого салата с курицей и яблоком.

Описание приготовления:

Салат "Оливье" могут готовить все. В моем рецепте вместо вареной колбасы я взяла отварное куриное мясо и добавила зеленое, кислое яблоко. Именно яблоко придает блюду свежесть. Огурцы можно класть маринованные или соленые. Лук желательно не очень горький: салатный, зеленый. Заправить лучше майонезом со сметаной, так "Оливье" будет менее жирным.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Курица  — 250 Грамм (отварная)
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Огурец  — 1-2 Штук (маринованный)
  • Лук репчатый  — 1 Штука (салатный)
  • Яблоко  — 1 Штука (зеленое)
  • Горошек зеленый  — 100 Грамм (консервированный)
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Сметана  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Оливье" с курицей и яблоком"

"Оливье" с курицей и яблоком - фото шаг 1
Возьмите все ингредиенты для приготовления салата.
"Оливье" с курицей и яблоком - фото шаг 2
Картофель отварите в кожуре, охладите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатник.
"Оливье" с курицей и яблоком - фото шаг 3
Также сварите морковь, охладите, очистите и нарежьте. Добавьте в салат.
"Оливье" с курицей и яблоком - фото шаг 4
Маринованный или соленый огурец мелко нарежьте, выложите в салатник.
"Оливье" с курицей и яблоком - фото шаг 5
Добавьте зеленый горошек.
"Оливье" с курицей и яблоком - фото шаг 6
Салатный лук очистите, помойте, мелко нарежьте.
"Оливье" с курицей и яблоком - фото шаг 7
Отварную курицу нарежьте и выложите в салат.
"Оливье" с курицей и яблоком - фото шаг 8
Яблоко очистите, помойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
"Оливье" с курицей и яблоком - фото шаг 9
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите, мелко нарежьте.
"Оливье" с курицей и яблоком - фото шаг 10
Салат заправьте майонезом и сметаной, посолите и поперчите по вкусу.
"Оливье" с курицей и яблоком - фото шаг 11
Перемешайте все ингредиенты салата.
"Оливье" с курицей и яблоком - фото шаг 12
Салат "Оливье" с курицей и яблоком готов. Подавайте на закуску.

Оценить рецепт "Оливье" с курицей и яблоком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?