Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Яйца / Салат с курицей и яйцом

Салат с курицей и яйцом

Приготовил: Nufica

19.09.2014
Время приготовления: 40 мин

Несмотря на то, что сейчас осень, и солнышко уже не греет, хочется себя порадовать чем-то вкусненьким, предлагаю вам рецепт приготовления салата из курицы и яиц, очень вкусный, быстрый и праздничный!

Описание приготовления:

Питательный и вкусный салат можно приготовить очень быстро. Этот рецепт приятно удивит всех гурманов. Изысканный и простой рецепт салата из курицы с яйцами не оставит вас равнодушными.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 Штука
Хлеб белый — 300 Грамм
Помидоры черри — 15 Штук
Яйца перепелинные — 10 Штук
Оливковое масло — 6 Ст. ложек
Чеснок — 3 Зубчика
Лимонный сок — 2 Чайных ложки
Горчица — 1 Чайная ложка
Соль, перец — По вкусу
Специи "Прованские травы" — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с курицей и яйцом"

Для приготовления нашего салата из курицы и яиц нам потребуется нарезать хлеб кубиками и поставить в духовку, до тех пор пока хлеб не подсушится

Пока хлеб сушится, возьмите куриное филе и порежьте на маленькие кусочки, но сильно не мельчите, в этом салате все продукты порезаны крупно, от того и весь смак.

Возьмите сковородку и поставьте на огонь разогреваться, налейте туда масла, когда сковородка разогреется, киньте туда курицу, приправленную, "прованскими травами". И поджарьте его до легкой корочки.

Теперь приступим к одному из самых важнейших ингредиентов салата - заправке. Для этого нам понадобится мисочка, куда мы выдавим чеснок, который зальем 3 ст. ложками оливкового масла, лимонным соком и горчицей. После чего все поперчим и посолим, и хорошенечко перемешаем.

Поставьте яйца варится, а в это время поместите в салатницу хорошо прожаренное филе. А когда яйца сварятся, почистите их, нарежьте на половинки и добавьте к куриному филе.