Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с красной рыбой и грейпфрутом

Салат с красной рыбой и грейпфрутом

AlenaPrika

21.06.2020
Время приготовления: 10 мин

Сочный и красочный салат можно приготовить за несколько минут при наличии красной рыбы и грейпфрута. Его можно заправить майонезом низкой жирности, сметаной или густым йогуртом без добавок.

Описание приготовления:

Замечательное блюдо для перекуса или легкого ужина — салат с красной рыбой и грейпфрутом. Он идеален с бокалом охлажденного вина или шампанского. Сорт рыбы особого значения не имеет, главное — пробуйте продукт, чтобы знать какое количество соли нужно будет добавить.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Грейпфрут / Красная рыба

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Салат листовой 1 пучок
Грейпфрут 1 штука (среднего размера)
Сметана 2 ст. ложки (любой жирности)
Яйцо куриное 2 штуки (отварное)
Красная рыба 80 грамм (нарезка слабосоленой красной рыбы)
Укроп 2 штуки (стебля)
Перец черный молотый 1 щепотка

Количество порций 1

Калорийность

152 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с красной рыбой и грейпфрутом"

Салат с красной рыбой и грейпфрутом - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца заранее отварите в течение 12 минут и остудите в ледяной воде.

Салат с красной рыбой и грейпфрутом - фото шаг 2

Промойте листья салата, обсушите их с помощью бумажных салфеток и выложите на тарелку.

Салат с красной рыбой и грейпфрутом - фото шаг 3

Очистите куриные яйца от скорлупы, промойте их в воде и нарежьте четвертинками. Выложите на листья салата.

Салат с красной рыбой и грейпфрутом - фото шаг 4

Слабосоленую нарезку красной рыбы нарежьте ломтиками, выложите между яичными четвертинками.

Салат с красной рыбой и грейпфрутом - фото шаг 5

Грейпфрут очистите от кожуры и белого слоя, разделите на дольки и удалите прозрачную пленку с каждой из них, обнажая сочную мякоть. Выложите мякоть между остальными нарезками на тарелке.